Installazione della cappa in cucina con le proprie mani: dettagliate istruzioni passo-passo per il montaggio

La cappa è un dispositivo che purifica l'aria nell'appartamento dagli odori del cibo cucinato sul fornello, da particelle minute di grasso e dai prodotti della combustione del gas. Si ritiene che l'installazione della cappa in cucina migliori il microclima dell'abitazione, garantisca un normale ricambio d'aria e faccia parte del sistema di ventilazione forzata.

Per il montaggio dell'elettrodomestico non è necessario assumere uno specialista: grazie a istruzioni dettagliate, schemi e alla dotazione fornita, è possibile installarlo autonomamente. Tuttavia, per farlo sono necessarie competenze di base nell'uso degli strumenti e un minimo bagaglio di conoscenze.

In questo articolo abbiamo cercato di illustrare tutte le sottigliezze del processo di montaggio – abbiamo elencato i principali requisiti di installazione e preparato un tutorial passo-passo sul fissaggio della cappa e sul suo collegamento al condotto dell'aria e alla rete elettrica.

Regole per l'installazione delle cappe

Il montaggio dipende non solo dalle condizioni esterne, ma anche dalle caratteristiche dell'apparecchio stesso: tipo, forma, dimensioni, peso, scopo e set di funzioni.

Alcune cappe vengono incassate in moduli di mobili, altre vengono sospese al centro della cucina – sopra l'«isola», altre ancora vengono semplicemente fissate a staffe a parete.

Prima dell'installazione, assicurarsi di consultare le specifiche tecniche e le raccomandazioni del produttore: a causa del peso elevato, potrebbe essere necessario chiamare un aiutante o addirittura assumere una squadra per fissare l'apparecchio pesante.

Tutte le cappe domestiche possono essere suddivise in 2 categorie:

• dispositivi con condotti d'aria, attraverso i quali l'aria esausta viene convogliata nel pozzo di ventilazione;
• apparecchi a ricircolo, che purificano l'aria mediante filtri.

I primi hanno una maggiore efficienza, ma sono più difficili da installare; i secondi si montano facilmente a parete, ma purificano l'aria in modo efficace solo fino a quando i filtri non si intasano. Esiste però anche una terza opzione: i modelli combinati, che uniscono le capacità di entrambe le categorie.

Oggi è facile confondersi nella gamma di dispositivi di aspirazione. Nei negozi di elettrodomestici si trova di tutto: dalle più semplici «cappe» con filtri al carbone fino ai costosi modelli «isola», progettati per l'installazione in ampi spazi.

Anche a un rapido esame degli apparecchi diventa chiaro che vengono installati in modo diverso. Cosa bisogna considerare quando si installa da soli una cappa da cucina domestica?

Se si lasciano da parte i dettagli tecnici dell'apparecchiatura e ci si concentra solo sul montaggio, torneranno utili le seguenti regole:

• l'apparecchio deve essere compatto, adatto per design e dimensioni, integrarsi nell'arredamento;
• prima dell'installazione è necessario preparare il luogo: verificare la resistenza della parete portante o scegliere un modulo d'arredo;
• se il tubo del gas passa vicino, bisogna considerare l'installazione su staffa o scegliere l'opzione più costosa – lo spostamento della tubatura;
• secondo i requisiti, il dispositivo viene montato a un'altezza specifica: 65-75 cm per i piani di cottura elettrici, 75-85 per quelli a gas (tranne alcuni modelli che possono essere installati anche più in basso);
• Si pianifica in anticipo anche l'installazione dei condotti d'aria – le dimensioni dei canali o tubi di scarico, il numero di curve, il «percorso» di passaggio.

Inoltre, nella scelta dell'attrezzatura e dell'altezza di installazione della cappa, si considerano dettagli come le dimensioni del piano cottura e l'altezza della persona che cucinerà.

Più ampio è il fornello, più grande e potente deve essere la cappa. E dall'altezza della persona dipende l'altezza di montaggio – lo schermo non deve ostacolare lo svolgimento delle faccende domestiche.

Idealmente, lo schermo della cappa dovrebbe essere leggermente più largo del fornello, indipendentemente dal fatto che sia a gas o elettrico, tuttavia bisogna ricordare che durante la combustione del gas si sviluppano prodotti di combustione, quindi è meglio acquistare un apparecchio più potente.

Fasi principali del montaggio della cappa

Gli apparecchi da isola sono meno comuni, inoltre per la loro installazione si consiglia di assumere almeno due operai. Quindi esaminiamo come installare correttamente in cucina una cappa di modello più semplice con le proprie mani – da incasso o da parete.

Il collegamento dell'apparecchiatura alla rete elettrica e al condotto dell'aria avviene secondo gli stessi principi, ma il montaggio viene eseguito in modo diverso: la cappa da incasso si integra nell'armadio, quella da parete si fissa al muro.

Passo #1 – preparazione degli strumenti e del luogo di installazione

Le maggiori difficoltà sono previste proprio dalla preparazione, poiché si dovrà o scalpellare il muro portante per i tasselli, o ritagliare nel mobile i fori di montaggio.

Le procedure per l'installazione diretta del corpo della cappa sono invece facili, con assemblaggio e avvitamento di viti autofilettanti o viti.

Le più semplici da installare sono i modelli da parete, per la cui sospensione è necessario installare o una coppia di fissaggi o un supporto speciale su cui appendere la cappa.

Dunque, per il lavoro occorreranno:

• livello laser;
• metro a nastro e marcatore per la tracciatura;
• per muro in cemento – martello perforatore o trapano a percussione, per muro in legno – cacciavite a batteria;
• set di chiavi e cacciaviti;
• per la lavorazione del mobile e dei condotti in plastica – seghetto, seghetto alternativo, fresatrice, carta vetrata.

Il condotto dell'aria ha solitamente una struttura componibile, quindi tornerà utile anche il sigillante, preferibilmente siliconico. Si consiglia di eseguire tutti i lavori con guanti protettivi, e la perforazione dei muri in cemento con occhiali speciali.

Studi attentamente l'istruzione – tutte le regole principali di installazione sono esposte in essa. Lì si possono trovare anche schemi con le misure, che saranno necessari nella prima fase.

Se il montaggio viene effettuato su un muro, ne verifichi la resistenza. Di solito il muro vicino al quale si installa il fornello è portante, quindi non desta dubbi sulla sua affidabilità.

Tuttavia, il rivestimento potrebbe staccarsi durante il lavoro, se si tratta di piastrelle, schermo decorativo in plastica o pannello laminato, che tra l'altro non si consiglia di posizionare vicino a un piano cottura a gas.

Per il modello da incasso prepari l'armadio – rimuova il piano inferiore, pratichi un foro in alto per far uscire il condotto dell'aria. Lo installi al suo posto – come anche gli armadi vicini.

Spesso le cucine vengono prodotte su misura, già dopo l'acquisto della cappa, quindi il proprietario dell'appartamento deve solo fornire lo schema di montaggio – per lui faranno tutto i lavoratori della fabbrica.

Se il condotto dell'aria verrà nascosto dietro i soppalchi o integrato in un controsoffitto, anche questo deve essere considerato in anticipo. Per questo motivo, il montaggio delle strutture sospese viene solitamente rimandato alla fine, i soffitti vengono sistemati solo dopo l'installazione della cucina.

Passo #2 – disimballaggio e verifica della dotazione

Per assicurarsi che il processo di installazione proceda senza intoppi, è necessario estrarre la cappa dall'imballaggio e ispezionare attentamente tutte le sue parti.

A volte si tratta di un unico grande corpo con vani per i filtri e un breve condotto di scarico, a volte di una complessa struttura componibile con un ampio schermo o una cupola.

Presti attenzione al kit di fissaggio. Non sempre viti e staffe corrispondono alla resistenza necessaria – potrebbe essere necessario sostituirli con componenti più affidabili e di dimensioni adeguate.

Presti particolare attenzione al pannello di controllo e alle parti decorative – graffi e piccole ammaccature sono a volte il risultato di un urto e indicano possibili danni.

Il cavo elettrico con la spina deve essere ermeticamente chiuso con isolamento.

Spesso nel kit si trova un adattatore a gradini. È necessario per collegare la cappa al tubo attraverso il quale l'aria viene espulsa all'esterno. Con un coltello o un seghetto è necessario tagliare un segmento del diametro appropriato.

Verificare la presenza dei filtri – non sono forniti con tutti i modelli. Tuttavia, per le cappe a ricircolo e combinate, il kit iniziale è solitamente presente. Include un elemento antigrasso – una rete metallica, e anche filtri al carbone – 1-2 pezzi.

Se tutto è a posto e non è necessario acquistare componenti aggiuntivi per l'installazione, si può procedere alla marcatura.

Passo #3 – lavori di marcatura

Qualsiasi elettrodomestico funzionerà con efficienza al 100% se installato correttamente, quindi per prima cosa si prende una livella, un metro a nastro, una matita o un pennarello e si tracciano due linee perpendicolari sul muro.

La prima è la verticale che va dal piano cottura al punto di montaggio, che centra la cappa e il piano cottura, e la seconda è l'orizzontale della superficie di lavoro del dispositivo di aspirazione.

Lo schermo della cappa e la superficie di cottura devono essere posizionati esattamente uno sopra l'altro, in parallelo. Lo spostamento è sbagliato non solo per motivi di sicurezza o funzionalità, ma anche dal punto di vista estetico.

Per tracciare la verticale e l'orizzontale si usa una livella. Se durante il lavoro nota che il piano cottura stesso è inclinato, è meglio prendere immediatamente provvedimenti per livellarlo.

Successivamente è necessario consultare le istruzioni e, secondo lo schema di montaggio, segnare i punti di fissaggio della staffa o di altro dispositivo per il sospensione alla parete.

Se la cappa è incassata in un mobile, è sufficiente prendere il suo corpo, appoggiarlo alle pareti del mobile e segnare anche i punti di fissaggio.

Oggi i produttori cercano di semplificare al massimo l'installazione degli apparecchi da parte degli stessi acquirenti, quindi forniscono le cappe con dime e sagome, con le quali è possibile determinare rapidamente e facilmente i punti di fissaggio.

Con questo si concludono i lavori di tracciamento. Se si prevede di installare un condotto dell'aria, si consiglia di pianificare in anticipo il percorso di posa e la possibilità di fissare tubi o canali alla parete (o al mobile).

Passo #4 – fissaggio della cappa alla superficie

I processi di installazione a parete e di incasso in un mobile sono diversi, quindi li esamineremo entrambi.

Installazione del modello inclinato da parete

Il processo di montaggio di una cappa inclinata da parete è uno dei più semplici.

Si noti che di solito il kit include un set di fissaggi per pareti in cemento o mattoni. Se il materiale di base è diverso, saranno necessari altri elementi di fissaggio.

La procedura è la seguente:

1. Fissiamo la dima alla parete con del nastro adesivo, in modo che le linee orizzontali sulla carta e sulla parete coincidano in altezza, così come la linea centrale.
2. Utilizzando la dima, pratichiamo dei fori nella parete con un trapano. Di solito il loro diametro è di 10 mm, ma è meglio verificare nelle istruzioni. La profondità deve essere di almeno 50 mm. Se la parete è rivestita di piastrelle, utilizzare prima delle punte speciali per non rompere le piastrelle.
3. Rimuoviamo la dima dalla parete e inseriamo i tasselli da 10 mm nei fori.
4. Avvitiamo le viti autofilettanti nei fori in modo che tra la testa e la parete rimanga una piccola distanza per appendere il dispositivo.
5. Prendiamo il corpo della cappa, rimuoviamo e mettiamo da parte i filtri. All'interno del corpo troviamo i fori di montaggio, a forma di serratura: appendiamo la cappa alla parete tramite questi fori.

Se è previsto solo l'uso in modalità di ricircolo dell'apparecchio, l'installazione termina qui.

Per collegare il condotto dell'aria è necessario installare un falso tubo.

Il falso tubo o il falso canale è un elemento decorativo, spesso con possibilità di estensione grazie a una struttura telescopica. Serve a mascherare il condotto dell'aria.

Prima si installa il condotto dell'aria e poi il falso tubo. Per il suo fissaggio vengono utilizzati due fori speciali all'interno della cappa e due viti autofilettanti avvitate nella parete.

Una volta installati tutti gli elementi della cappa, non resta che inserire i filtri e si può procedere alle fasi successive: installazione del condotto dell'aria e collegamento all'alimentazione elettrica.

Montaggio della cappa da incasso

La cappa da incasso si monta in modo diverso:

1. Verifichiamo con una livella se il mobiletto è installato in piano rispetto al piano di cottura.
2. Rimuoviamo il pannello inferiore del mobile – la mensola su cui verrà fissato, e fissiamo la dima con del nastro adesivo.
3. Con una matita o un punteruolo segniamo sulla dima 4 fori di montaggio – che si troveranno agli angoli, e il centro del grande foro destinato al condotto dell'aria.
4. Con un compasso misuriamo il raggio utilizzando la stessa dima, e tracciamo un cerchio per poi ritagliare il foro.
5. Si prenda il trapano, si monti la punta da 5 mm e si forino i punti segnati per le viti autofilettanti, poi con il seghetto alternativo, seguendo esattamente la circonferenza, si tagli per il condotto dell'aria.
6. Si monti l'adattatore sulla cappa per collegarla al box di ventilazione o al tubo.
7. Se il mobiletto è piccolo, si fissi subito il ripiano sulla cappa, poi si fissi il tutto nel modulo; se è grande, si installi prima il 'fondo' del mobile, poi la cappa.
8. Si monti il mobile sulla parete.

La fase finale è l'installazione dei filtri e il collegamento all'alimentazione elettrica. Ci si può occupare del condotto dell'aria subito o più tardi.

Per introdurre il tubo all'interno del mobile, sarà necessario modificare anche il pannello superiore: tagliare un foro del diametro del condotto. Se ci sono ripiani aggiuntivi, si dovrà intervenire anche su di essi.

Il mobile con cappa non è puramente tecnico, quindi può essere utilizzato per conservare cibi a lunga conservazione, stoviglie o utensili da cucina.

Passo #5 – installazione del condotto dell'aria

Il condotto dell'aria è un canale per convogliare all'esterno vapori e prodotti della combustione. A un'estremità si collega all'adattatore della cappa, all'altra al foro che porta al pozzo di ventilazione o a un'apertura praticata nel muro di casa.

La seconda opzione è adatta solo per case private.

Esempio di condotto dell'aria che va dalla cappa al foro di ventilazione nel muro. È non smontabile, poiché composto da parti in plastica collegate tra loro con sigillante.

Non è difficile scegliere i pezzi delle dimensioni richieste, fare i calcoli e creare uno schema. Ma è importante tenere presente un punto: non ostruire completamente il foro di ventilazione con il canale della cappa, altrimenti la ventilazione naturale dell'ambiente verrà compromessa.

Esistono due modi per preservare il ricambio d'aria di immissione ed estrazione:

• installare una doppia griglia, metà della quale rimane aperta, mentre l'altra è un foro per il collegamento del tubo;
• dotare il foro di uscita di una valvola che può essere aperta/chiusa all'occorrenza.

La griglia è vantaggiosa perché è sempre aperta e non richiede azioni aggiuntive.

Le griglie doppie in plastica per l'uscita nel pozzo di ventilazione si possono acquistare in negozio, oppure si possono realizzare da soli, modificando leggermente la struttura di quella già installata.

Alcuni modelli di griglie di fabbrica sono dotati di un raccordo che facilita il collegamento del tubo o della scatola.

Il vantaggio è che si può scegliere un modello in base a dimensioni o forma del foro.

I moduli con valvola sono venduti anche nei negozi, ma la loro costruzione è così semplice che, se si desidera, è possibile utilizzare un tratto di condotto per creare un'uscita con tendina sul lato opposto.

Se Lei è preoccupato per l'aspetto estetico, può scegliere un modello con valvola di non ritorno, che viene installata dal lato del pozzo.

Come condotti d'aria si utilizzano canali in plastica, tubi corrugati, tubi di ventilazione speciali con raccordi.

Il modo di collegarli tra loro e fissarli a pareti, soffitto o armadi dipende solo dal tipo di canali e dalle condizioni di installazione.

I condotti in plastica a sezione circolare e rettangolare sono disponibili in un'ampia gamma, quindi è sempre possibile scegliere un kit prefabbricato per un determinato schema.

Prima dell'installazione, è consigliabile allungare il tubo corrugato – infilarlo sul raccordo, poi tirarlo al massimo verso l'apertura di ventilazione. Le numerose depressioni e sporgenze comportano il rischio che il condotto si ostruisca rapidamente di grasso e fuliggine.

Passo #6 – collegamento alla rete elettrica

Le cappe domestiche non sono paragonabili in potenza a lavatrici o condizionatori, quindi per collegare l'apparecchio è sufficiente una presa normale. È meglio installarla vicino all'apparecchio, a destra o a sinistra.

Se la cappa è integrata in un armadio, la presa viene posizionata sotto di esso.

Di solito, sopra gli armadietti pensili della cucina rimane una piccola porzione di parete sotto il soffitto. Può essere utilizzata anche per installare una presa, l'unico inconveniente è l'altezza.

Nell'allestimento di un punto elettrico bisogna ricordare due aspetti: l'elevata umidità e la messa a terra obbligatoria. Il primo è facile da soddisfare acquistando un impianto elettrico con classe di protezione da IP44 in su. Con il secondo potrebbero sorgere problemi, soprattutto se il condominio è vecchio.

Si sconsiglia di eseguire operazioni da soli, è necessario chiamare un elettricista. Lui troverà una soluzione e, allo stesso tempo, installerà gli interruttori di protezione mancanti per gli elettrodomestici.

Il quadro elettrico installato direttamente nell'appartamento o sul pianerottolo deve essere modificato inserendo nello schema elettrico un interruttore differenziale (RCD) e interruttori automatici per la protezione delle linee 'cucina'.

Dopo aver installato la cappa e averla collegata all'alimentazione elettrica, è necessario eseguire un test, installando prima i filtri.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Modello integrato – istruzioni dettagliate:

Video tutorial sull'installazione dello 'slider':

Come installare e collegare un modello a cupola:

Esempio di installazione di un condotto in plastica:

L'installazione della cappa è una di quelle faccende domestiche che si possono svolgere autonomamente, senza ricorrere a specialisti. La guida principale per il montaggio è sempre il manuale del produttore; tutto il resto dipende solo dalle condizioni specifiche.

Tuttavia, in caso di qualsiasi scostamento dalle raccomandazioni del produttore, ricordi i requisiti per l'installazione e il funzionamento degli apparecchi elettrici, della ventilazione e dei piani cottura.

Ha qualcosa da aggiungere o ha domande sull'installazione e il collegamento della cappa da cucina? Può lasciare commenti all'articolo, partecipare alle discussioni e condividere la propria esperienza nell'esecuzione dei lavori di montaggio. Il modulo di contatto si trova nel blocco inferiore.