Perché il gas brucia con fiamma rossa sul fornello: fattori che influenzano il colore della fiamma

Con il passare del tempo di utilizzo del piano cottura a gas, molti notano come il colore della fiamma cambi da blu a un altro. Sorge la domanda: di che colore dovrebbe essere il gas sul fornello durante il normale funzionamento dell'apparecchio? È normale che bruci non blu ma di un altro colore? E in quali casi il cambiamento di colore della fiamma indica problemi seri.

Effettivamente, il cambiamento del colore della fiamma indica quasi sempre dei problemi. Ma la maggior parte di essi può essere risolta autonomamente, senza nemmeno chiamare i servizi speciali. Vediamo perché a volte il gas brucia con fiamma arancione anziché blu e come risolvere questo problema.

Cause del cambiamento del colore della fiamma

L'apparecchiatura a gas è considerata un elettrodomestico non sicuro. Da un lato, l'utente non deve interferire con il suo funzionamento e alterare la struttura del fornello, né tentare di ripararlo autonomamente.

Dall'altro lato – è importante conoscere i possibili segni di guasti e reagire in tempo, per non utilizzare un piano cottura che ha smesso di funzionare.

Si consiglia di chiamare gli specialisti per la manutenzione dei piani cottura a gas di tanto in tanto per la pulizia preventiva dei bruciatori e la verifica della loro funzionalità.

Uno dei segni più semplici di problemi nel funzionamento del fornello è il cambiamento del colore della fiamma. Normalmente è blu, ma a volte può diventare arancione, rosso, giallo e avere un odore acre e sgradevole.

Una condizione importante per una normale combustione del gas – la quantità necessaria di ossigeno. Esiste una certa proporzione da rispettare affinché la combustione sia il più utile possibile per l'utente.

Cause del cambiamento del colore della fiamma:

• combustione incompleta del gas;
• quantità errata di aria nella miscela (insufficiente o eccessiva);
• sporcizia dei bruciatori;
• apparecchiatura non adatta;
• gas di scarsa qualità.

Si ritiene che il cambiamento del colore del gas indichi la scarsa qualità del carburante fornito. Si dice che venga diluito con varie sostanze affinché il consumatore paghi di più per il servizio. In realtà, il colore della fiamma indica solo quanto correttamente avviene il processo di combustione.

Ad esempio, un colore blu uniforme indica una combustione completa del gas con estrazione della massima quantità di calore.

Alcune stazioni possono diluire il combustibile blu con altri composti che, bruciando, formano fuliggine, sporco, depositi sui bruciatori a gas.

Ma non si può escludere la fornitura di gas di bassa qualità. Questo non influisce sul colore della fiamma, ma un gas di scarsa qualità peggiora il funzionamento del fornello e porta alla comparsa di una fiamma gialla.

Dopo l'uso del fornello, su di esso può accumularsi fuliggine nera. Tutto ciò indica che la fiamma produce fuliggine. Questo segnala un problema con l'iniezione del gas. Durante il funzionamento dei bruciatori si avverte una carenza di miscela di gas. Ecco perché a volte il gas brucia con una fiamma rossa o gialla sul fornello.

Bisogna cercare la causa principalmente nell'accumulo di sporco sui bruciatori, nei problemi di ventilazione, ecc. Più alta è la temperatura di combustione, cioè più il gas è saturo di ossigeno durante la combustione, più fredda è la tonalità della fiamma.

Colorazione gialla della fiamma

La miscela aria-combustibile diventa inadeguata e cambia colore per vari motivi. Il più comune – i fori destinati all'aspirazione dell'aria si ostruiscono. In essi penetra polvere che impedisce il libero passaggio dell'aria.

Questo problema è particolarmente rilevante nei primi anni di utilizzo dell'apparecchiatura a gas. È proprio allora che è necessario sottoporla a controlli più frequenti. Ciò è dovuto al fatto che dopo la stampa, sul bruciatore e sul tubo del gruppo di accensione rimane per un po' una sottile pellicola oleosa. Ciò provoca l'accumulo di polvere sulla superficie, impedendo l'ingresso di una quantità normale di aria. Nel frattempo, il gas continua a passare nella stessa quantità.

La composizione della miscela cambia, e questo diventa il motivo per cui il gas brucia con una fiamma arancione o gialla sul fornello, invece del tradizionale blu o azzurro.

Il gas entra nel bruciatore senza una quantità sufficiente di ossigeno e brucia insieme a fuliggine e polvere. Sono questi a dare quel caratteristico colore arancione.

È importante capire che il cambiamento di colore della fiamma – non è l'unico segno che il fornello ha bisogno di una pulizia.

Altri indicatori sono i seguenti:

• la fiamma produce fuliggine;
• il fuoco assume una tonalità opaca;
• la fiamma diventa troppo grande;
• la fiamma diventa luminosa.

Tutto ciò indica la necessità di chiamare un tecnico affinché pulisca i bruciatori, i loro vari componenti e regoli il funzionamento del fornello in modo che l'aria venga fornita in modo uniforme.

Un'altra causa frequente del cambiamento del colore della fiamma del gas in giallo – è la posizione errata della valvola di regolazione dell'aria. Può essere chiusa, scattare, cadere, ecc. Ciò provoca una carenza d'aria, che porta a perdita di calore, comparsa di fuliggine, fiamma gialla e altri problemi. Spesso ciò si conclude persino con la necessità di una riparazione urgente del fornello.

La fiamma brucia di rosso

A volte il gas può bruciare anche di colore rosso. La causa di questo fenomeno è un eccesso di monossido di carbonio, che si accumula come sottoprodotto della combustione di qualsiasi combustibile. Se il gas brucia con una fiamma blu, significa che l'apparecchiatura a gas è completamente efficiente ed emette una piccola quantità di monossido di carbonio.

Se invece il colore vira verso il rosso – questa sostanza tossica aumenta sempre di più. È piuttosto pericoloso, poiché una concentrazione eccessiva porta a mal di testa, nausea, vertigini e altri segni di avvelenamento.

Se il gas ha iniziato a bruciare di colore rosso e il fornello si spegne periodicamente o si accende male, è ora di chiamare i tecnici per far pulire l'apparecchiatura a gas.

Il problema del monossido di carbonio è che è inodore e incolore. Pertanto il colore della fiamma – è l'unico modo per riconoscere l'aumento della sua concentrazione.

Anche piccole concentrazioni di questa sostanza (0,01-0,2%) portano a sintomi gravi.

L'accumulo di monossido di carbonio anche in quantità minime (dallo 0,01% allo 0,2%) può portare ad avvelenamenti che si manifestano con mal di testa, vertigini e nausea.

Se la concentrazione di gas raggiunge livelli elevati, ciò può causare avvelenamenti più gravi e persino la morte.

Di che colore dovrebbe bruciare il gas?

Quindi, affinché avvenga la combustione più completa possibile del gas e venga rilasciata la giusta quantità di energia, è importante che nella miscela di gas ci sia abbastanza aria. Ciò si ottiene mescolando l'ossigeno e il gas in combustione nel bruciatore nelle giuste proporzioni: per 1 litro di gas in combustione sono necessari 10 litri d'aria.

Allora la padella o la pentola si riscalderà abbastanza velocemente, poiché dal fornello verrà rilasciato molto calore. La combustione completa del gas garantisce un normale rilascio di calore, una certa quantità di luce, con formazione di anidride carbonica e vapore acqueo.

A ciò testimoniano i seguenti segni:

• combustione silenziosa del gas;
• colore blu della fiamma;
• distribuzione uniforme della fiamma su tutti i lati del fornello;
• livello di fiamma sufficiente;
• accensione senza scoppi;
• nessuna interruzione della combustione al valore minimo del regolatore di potenza della fiamma.

Se invece si verificano degli ostacoli all'ingresso dell'aria, la combustione del gas avviene in modo incompleto. L'ossidazione in presenza insufficiente di aria porta alla formazione di monossido di carbonio, per cui il colore diventa giallo o addirittura rosso.

Più aria è presente nella miscela di gas, maggiore è la probabilità che il colore della fiamma sia blu e che il processo di combustione avvenga correttamente.

Se invece nel bruciatore entra troppo gas naturale, si verifica un consumo irregolare di carburante, che provoca la formazione di fuliggine nel bruciatore. Il riscaldamento diminuisce, portando a un aumento dei tempi di cottura, e sul lato inferiore delle pentole iniziano a comparire macchie nere dopo l'uso sul piano cottura a gas. Tutto ciò indica problemi nel funzionamento del fornello a gas e la necessità di una pulizia urgente.

Le consigliamo inoltre di leggere gli altri nostri canali, dove abbiamo spiegato in dettaglio i possibili problemi con i bruciatori a gas e le modalità per risolverli:

1. Rumore del bruciatore a gas.
2. Aumento della potenza del bruciatore a gas.
3. Il bruciatore a gas non mantiene la fiamma.
4. Il bruciatore sul fornello a gas non funziona.

Risoluzione dei problemi relativi al cambiamento di colore

L'errore più comune che spesso commettono gli utenti di apparecchi a gas – l'acquisto di apparecchiature non adatte.

Alcuni prodotti sono adatti solo per un tipo di gas, mentre in uso potrebbe essercene un altro. In tal caso è possibile anche un cambiamento del colore della fiamma.

In ambito domestico vengono spesso utilizzati fornelli a propano, per i quali è necessario un rapporto gas/aria leggermente diverso. Se vengono collegati al sistema di fornitura del gas di rete – il colore della fiamma cambierà

Ad esempio, un apparecchio domestico può funzionare a propano. Per esso è necessaria una proporzione di gas e aria leggermente diversa rispetto al gas naturale. Pertanto, prima di acquistare un fornello, è importante informarsi se è destinato alla miscela di gas che utilizzerete.

Quindi, se il colore della fiamma a gas è cambiato in giallo, arancione o rosso, prima di tutto è necessario riconoscere la presenza di un pericolo. Molti iniziano a dare la colpa alla scarsa qualità del gas, ai problemi del fornitore, ma molto spesso la causa risiede proprio nei bruciatori stessi.

È importante individuare la fonte del cambiamento di colore e risolvere i relativi guasti. Se non è possibile farlo da soli, si consiglia di contattare l'azienda con cui si ha un contratto di manutenzione per le apparecchiature a gas. Effettueranno una diagnosi e, se necessario, eseguiranno la riparazione del dispositivo.

Molto spesso il problema si risolve dopo una semplice pulizia delle vostre apparecchiature a gas. A volte può essere necessaria la sostituzione degli ugelli del bruciatore o altre azioni che consentono di regolare con precisione l'alimentazione della miscela aria-carburante nel bruciatore.

È importante anche adottare misure preventive. Il più delle volte, il gas cambia colore perché i bruciatori interni si ostruiscono con polvere domestica e residui di cibo. Se si utilizza il piano cottura con maggiore cura e si pulisce regolarmente, si può evitare che oggetti indesiderati entrino all'interno del bruciatore. Questi sono sforzi che ogni utente può compiere.

La pulizia può essere effettuata utilizzando detergenti specifici. Va fatta quando i bruciatori sono completamente freddi.

Cerchi di rispettare queste regole di pulizia:

• Pulisca le superfici smaltate e metalliche senza usare detergenti abrasivi;
• Non usi detergenti contenenti cloro;
• Pulisca le superfici in vetroceramica con acqua saponata;
• Per i fori stessi, usi una spazzola a setole dure.

Per concludere, asciughi con un panno asciutto il piano pulito, attenda che si asciughi e provi ad accendere il gas.

Se la pulizia dei bruciatori non ha risolto la situazione e il gas è ancora di colore arancione, l'unica soluzione è contattare immediatamente un centro di assistenza specializzato nella riparazione di apparecchiature a gas.

I bruciatori devono essere puliti dopo ogni cottura. Utilizzi mezzi a portata di mano e detergenti di qualità per ottenere l'effetto desiderato.

Se non sa come smontarli e pulirli, può consultare le istruzioni del proprio piano cottura a gas. Dovrebbero essere descritti i metodi di pulizia di questi meccanismi. Inoltre, è importante mantenere pulito tutto il piano cottura, anche le parti più lontane dalla fiamma. Infatti, in alcuni casi, lo sporco da quelle parti potrebbe accidentalmente trasferirsi e finire sotto la valvola.

La maggior parte delle raccomandazioni descritte sopra possono sembrare a prima vista elementari e poco serie. Molti pensano di utilizzare correttamente il proprio piano cottura e di controllare la situazione. In realtà, all'interno del piano possono verificarsi processi completamente diversi.

La polvere che non ha rimosso subito finisce poi all'interno del bruciatore, dove si scioglie e carbonizza. In tal caso diventa molto difficile da pulire. E se si continua a utilizzare l'apparecchio in questo modo, le sue condizioni peggioreranno sempre di più. Alla fine, ciò porterà al guasto completo.

Non ritardi nel contattare i servizi gas e gli specialisti. Se il piano funziona sistematicamente in modo difettoso, necessita di riparazione. Saranno utili anche i controlli preventivi da parte di specialisti.

Inoltre, non bisogna trascurare le norme di sicurezza per l'uso delle apparecchiature a gas, poiché anche un minimo errore può portare a conseguenze tragiche.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Non sempre si riesce a capire subito come pulire un bruciatore a gas da incrostazioni e sporco. Nel video qui sotto viene fornita una spiegazione dettagliata su come fare:

Dunque, il colore normale di una fiamma a gas è blu. Se i vostri bruciatori bruciano diversamente, è un motivo per pulirli o chiamare un tecnico per una diagnosi più approfondita. Non rimandate questo problema, perché non cambia solo il colore della fiamma, ma la composizione dei prodotti della combustione.

L'accumulo di monossido di carbonio può portare a conseguenze indesiderate. Pertanto, le questioni relative alla sicurezza del gas devono essere affrontate prima di tutto.

Vi è mai capitato di notare un cambiamento del colore della fiamma? Come vi siete comportati in una situazione del genere? Lasciate i vostri commenti, condividete le vostre esperienze, fate domande – il modulo di contatto si trova sotto l'articolo.