Perché la cucina a gas con bombola di propano produce fuliggine: guasti principali e raccomandazioni per la risoluzione

Le apparecchiature a gas garantiscono comfort nella preparazione del cibo e sono abbastanza semplici da usare. Inoltre, il costo del vettore energetico è accessibile. Dove è presente la fornitura centralizzata di gas, non ci sono problemi di alimentazione del combustibile. Nei piccoli centri abitati, nei cooperative di dacie, le reti centrali non esistono, la popolazione utilizza bombole per alimentare gli apparecchi a gas.

La qualità del gas in bombola è leggermente diversa da quella fornita centralmente, e i proprietari di forni possono notare che i fornelli funzionano in modo errato. Analizzando perché la cucina a gas produce fuliggine, è bene considerare che non tutti i guasti possono essere risolti autonomamente. Nella maggior parte dei casi, sarà necessario l'aiuto di un tecnico qualificato.

In questo articolo parleremo delle cause principali della fuliggine e delle opzioni per risolvere il guasto. Segnaleremo anche in quali casi è necessario rivolgersi immediatamente a un tecnico.

Cause principali della fuliggine

La cucina a gas funziona correttamente se la fiamma nel fornello è di un colore blu naturale, senza tonalità rosse e/o gialle. Quando nella fiamma compaiono lingue multicolori e il gas viene erogato in modo irregolare, non si può definire tale funzionamento corretto. Una tonalità rossastra della fiamma indica che il combustibile non brucia completamente o che non c'è abbastanza aria per la combustione del gas.

La presenza di lingue di fiamma rosse spesso precede la comparsa di fuliggine.

Le cause di questo spiacevole fenomeno sono considerate:

• bassa qualità del gas;
• pressione alta/bassa.

Quando la miscela di gas contiene troppo zolfo mercaptanico, appare un fumo nero e denso, le cui particelle si depositano su stoviglie e pareti dell'ambiente.

Il funzionamento scorretto dei fornelli, la presenza di fuliggine durante la combustione possono indicare una bassa qualità del gas, una pressione bassa o alta nel sistema

Questa situazione si verifica quando la cucina è collegata a una bombola di scarsa qualità con un basso contenuto di gas. In alcuni casi, la fuliggine appare a causa di guasti del bruciatore stesso.

Analizziamo le cause principali in dettaglio.

Causa #1 — bassa qualità del combustibile

Per capire perché appare fuliggine da un fornello a gas funzionante, è importante sapere che le bombole vengono riempite con miscela di gas. Quando il contenuto di zolfo è elevato, appare fuliggine.

Se Lei è assolutamente certo che la causa della fuliggine sia un carburante di scarsa qualità, può presentare un reclamo a Rospotrebnadzor o ad altre organizzazioni simili.

Insieme alla domanda sarà necessario fornire:

• la ricevuta rilasciata al momento del riempimento della bombola;
• il serbatoio stesso (bombola) con il carburante di scarsa qualità per effettuare la perizia.

Spesso questi incidenti vengono risolti in modo pacifico a favore dei consumatori di gas. Lei non sa cosa fare quando un fornello a gas alimentato da bombola produce fuliggine e quali misure può adottare immediatamente?

Allora, ricordi il semplice algoritmo:

• provi a spostare la bombola o il fornello a gas in un altro posto;
• se ha conoscenti che usufruiscono dei servizi della stessa organizzazione che riempie le bombole, verifichi se il loro fornello a gas produce fuliggine;
• si rivolga al fornitore di carburante chiedendo di spiegare l'alto contenuto di zolfo nella miscela di gas;
• in assenza di contatto con l'organizzazione che effettua il riempimento delle bombole, scriva un reclamo chiedendo di ristabilire la giustizia e di compensare il valore della proprietà danneggiata dalla fuliggine.

Quando si avvia una controversia con il fornitore di carburante, assicurarsi che il problema sia nella qualità del gas. Si consiglia inoltre di consultare i requisiti per le bombole durante il rifornimento e le norme di riempimento.

Le azioni dei fornitori disonesti non rappresentano un pericolo per la salute degli utenti del gas in bombola, ma creano molti disagi durante l'uso.

Oltre ai problemi di fornitura del gas, la causa della fuliggine è spesso la necessità di regolare l'apparecchiatura e di risolvere i guasti.

Causa #2 — impostazioni errate della cucina

Per capire perché un fornello a gas domestico produce fuliggine, collegato a una bombola di propano, è importante valutare il livello di pressione nel sistema. Dipende non solo dalla qualità della bombola, ma anche dalle caratteristiche di funzionamento del bruciatore. Per comprendere il problema, è importante conoscere la struttura di quest'ultimo.

Il bruciatore è composto dai seguenti elementi:

1. Diffusore – è progettato per distribuire uniformemente il carburante su tutto il perimetro del bruciatore. Nell'aspetto, il diffusore ricorda un manicotto che è tagliato lungo il contorno.
2. Coperchio del diffusore garantisce il diametro corretto, ha l'aspetto di un coperchio di forma arrotondata, realizzato in acciaio inossidabile, posizionato sulla parte superiore del diffusore.
3. Candela di accensione elettrica – è un elemento dei moderni modelli di fornelli a gas. La scintilla è il segnale per l'inizio del funzionamento, da essa si accende il gas. La candela è posizionata lateralmente rispetto al diffusore, vicino ad essa è posizionato un sensore di temperatura che garantisce la sicurezza dell'uso del fornello. Se la fiamma si spegne, viene trasmesso un comando a uno speciale dispositivo elettromeccanico,
4. Il getto si trova sotto il rompifiamma, ha l'aspetto di un piccolo bullone con un foro assiale passante. L'iniettore garantisce un'alimentazione uniforme del carburante e regola la pressione.

La comparsa di fuliggine, il funzionamento anomalo del piano cottura – tutto ciò è spesso legato all'iniettore installato, più precisamente, a un foro troppo grande in esso.

Smontando il fornello, prestate attenzione all'iniettore. Il foro in esso non deve superare 1 mm, altrimenti durante la combustione del gas si formerà fuliggine.

L'alimentazione irregolare del carburante può essere dovuta alla presenza di ostruzioni. Per pulire l'iniettore, inserire delicatamente un filo sottile nel foro e ruotarlo tra le dita. Non è raccomandato premere o stuzzicare il getto. Ciò potrebbe portare all'allargamento del foro e alla comparsa di fuliggine.

In presenza di sporco, non dimenticate di pulire anche le altre parti, poiché la fuliggine può formarsi a causa della combustione dei depositi accumulati sulle superfici del fornello. Strofate bene tutti gli elementi con uno spazzolino da denti vecchio imbevuto di detergente. Quindi sciacquate i componenti sotto acqua corrente e asciugateli bene. Solo dopo procedete al montaggio del piano cottura.

Causa #3 — volume d'aria insufficiente

Una quantità insufficiente di aria immessa sul bruciatore porterà alla comparsa di fuliggine anche se tutti gli altri elementi sono funzionanti. Per regolare i dischi dell'aria, è necessario allentare la vite di fermo, agendo con molta cautela.

La regolazione dei dischi dell'aria viene eseguita con molta attenzione. Al termine del lavoro, la fiamma deve bruciare in modo uniforme e durante il funzionamento del bruciatore non devono esserci rumori estranei.

Al termine della regolazione dei dischi dell'aria, è necessario verificare immediatamente la qualità del funzionamento del piano cottura.

All'accensione del bruciatore, il gas deve bruciare senza rumori estranei o ronzii. Le lingue di fiamma non devono superare i 2,5 cm di altezza. Se la regolazione non ha aiutato, riportare i dischi dell'aria nella posizione originale.

Quando è il caso di sostituire l'ugello?

I fornelli a gas moderni, per la maggior parte, sono progettati per l'alimentazione centralizzata del gas. Nelle reti centrali viene utilizzato metano, la pressione nel sistema differisce dalla pressione in bombola, quindi è necessario un foro nell'ugello di diametro leggermente maggiore. Quando si utilizza gas in bombola, per le necessità domestiche si impiega propano, quindi è necessario un getto con foro più piccolo.

Nella configurazione base vengono sempre utilizzati ugelli progettati per l'alimentazione del carburante attraverso le linee centralizzate. La configurazione dei modelli moderni può includere un getto di ricambio destinato al gas in bombola. Inoltre, per l'uso delle bombole, sarà necessario sostituire il riduttore di pressione del gas.

Nel tentativo di eliminare la causa della formazione di fuliggine sul bruciatore di un piano cottura a gas domestico, è importante acquistare un ugello corrispondente alla marca dell'apparecchio. In caso contrario, la sostituzione del componente non darà il risultato desiderato.

La corretta selezione dell'ugello e un'installazione appropriata garantiscono il funzionamento ininterrotto del piano cottura a gas. In caso di errori di montaggio, il combustibile verrà erogato in modo non uniforme.

Nei vecchi modelli di piani cottura a gas l'ugello è assente. Tuttavia, sono dotati di un meccanismo che consente di regolare l'intensità del flusso di combustibile. È necessario configurarlo correttamente. La regolazione si effettua ruotando il rubinetto di cui è dotata la bombola del gas. Senza svitare completamente la valvola, si può facilmente ridurre la pressione del gas nel sistema, minimizzando la probabilità di formazione di fuliggine.

In alcune situazioni, la fuliggine appare quando si accende il forno. Probabilmente anche in questo caso è necessaria la sostituzione dell'ugello. Nella maggior parte dei piani cottura a gas, l'ugello si trova dietro la parete sinistra della camera del forno, in cui è inserito il bruciatore curvo ad arco. Per sostituire l'ugello è necessario svitare le viti, rimuovere il bruciatore, trovare e sostituire il componente.

Con l'uso prolungato dell'apparecchio a gas, l'ugello potrebbe essersi incrostato sull'ugello del bruciatore. In tal caso, è necessario lubrificarlo con un composto speciale e attendere qualche minuto.

Quando l'ugello è deformato – il combustibile arriva al bruciatore in modo irregolare, è possibile la formazione di fuliggine, accumulo di gas nell'apparecchio, il che rappresenta un pericolo. Per sostituire l'ugello è necessario controllare la marca del piano cottura a gas e selezionare i ricambi adatti.

È importante ricordare che le apparecchiature a gas sono potenzialmente pericolose, quindi in caso di guasti è consigliabile chiamare specialisti della società del gas con cui si ha stipulato un contratto di manutenzione.

Conclusioni e video utili sull'argomento

La fuliggine che si forma durante l'uso del piano cottura a gas causa molti problemi. Le cause di questo comportamento del bruciatore possono essere diverse, ma molto spesso sono legate alle dimensioni errate del foro dell'ugello. Nel video viene mostrato come sostituire rapidamente l'ugello e garantire il normale funzionamento dell'apparecchio a gas:

Quando il piano cottura a gas produce fuliggine, è necessario iniziare la diagnosi verificando la compatibilità dell'ugello con il tipo di combustibile. Se tutto è a posto, conviene prestare attenzione alla qualità del combustibile. Si consiglia di riempire le bombole solo presso organizzazioni affidabili. In alcuni casi, la comparsa di fuliggine è legata a un guasto. Per individuare il guasto e ripararlo correttamente, è consigliabile chiamare un professionista.

Ha risolto di recente il problema con un bruciatore che ha iniziato a produrre fuliggine? Ci racconti qual era la causa del guasto e come lo ha risolto. Se desidera integrare il materiale sopra esposto o porre domande in merito all'articolo ai nostri esperti e ad altri visitatori del sito, scriva i suoi commenti nel blocco di feedback qui sotto.