Riparazione delle cucine a gas Gefest: guasti più comuni e metodi per la loro risoluzione

Chiamare un tecnico del gas professionista per riparare il minimo guasto del fornello è scomodo, non è vero? Bisogna riceverlo a casa durante l'orario di lavoro, spesso aspettare il proprio turno, e inoltre pagare per il lavoro e per la visita a domicilio. Non sarebbe meglio imparare a fare la riparazione delle cucine a gas Gefest da soli?

Dopo aver letto il nostro articolo, potrà riparare il fornello da solo e fare manutenzione, affinché l'aiutante di cucina funzioni come nuova. Le spiegheremo come smontare autonomamente il fornello a gas, elencheremo i guasti più frequenti. Per quei guasti che può risolvere da solo, forniremo istruzioni dettagliate per la riparazione.

Come accedere ai componenti interni?

Per la riparazione autonoma e l'accesso a tutti i componenti, dovrà imparare a smontare la cucina a gas Gefest, ma nella maggior parte dei casi sarà sufficiente rimuovere o sollevare il piano cottura.

Capire come rimuovere il coperchio superiore della cucina a gas Gefest non è difficile:

1. Rimuovere i bruciatori. Sistemarli come erano disposti sul fornello, per non confondere i due medi per potenza e non dover indovinare al momento del montaggio.
2. Svitare le viti autofilettanti con cui è fissato il piano. Il più delle volte sono due – sotto i bruciatori anteriori, ma su alcuni modelli sono posizionate sul bordo anteriore. Possono anche esserci 2 viti sotto ogni bruciatore.
3. Sollevare delicatamente il coperchio del piano per non scheggiare lo smalto. Se ancora non si solleva, controllare se ci sono viti autofilettanti sulle superfici laterali.
4. Mettere un supporto sotto il piano sollevato. Se invece il piano è stato completamente rimosso, appoggiarlo orizzontalmente nelle vicinanze, per non danneggiare smalto o vetro in caso di caduta.

Succede spesso che uno dei bulloni si sia grippato e non ceda. In tal caso, piegare la rondella e tagliare la testa della vite con un seghetto.

Sotto il piano avrà accesso agli iniettori dei bruciatori, ai sistemi di controllo gas e di accensione elettrica – praticamente a tutto ciò che può essere riparato.

Per la riparazione delle manopole e dei pulsanti di controllo, nonché per l'accesso ai rubinetti del gas, potrebbe essere necessario rimuovere il pannello frontale. Di solito è fissato con due bulloni nella parte inferiore o laterale, ma su alcuni modelli è agganciato con clip. Tenere presente che il pannello frontale viene rimosso quando il coperchio superiore è sollevato e le leve di accensione del gas sono rimosse.

Il bruciatore del forno è coperto da una vaschetta. Se si estrae, si avrà accesso al bruciatore stesso, al sensore di controllo del gas e alla candela di accensione piezoelettrica.

Riparazione dell'accensione elettrica della cucina Gefest

Se si gira la manopola, si sente il caratteristico sibilo, si preme il pulsante, ma il gas non si accende, significa che c'è un problema con l'accensione elettrica del fornello a gas Gefest, e si può provare a ripararlo da soli.

Se si sentono dei caratteristici scatti, significa che il sistema si attiva da qualche parte, ma non c'è scintilla solo sul bruciatore utilizzato. Se invece non si sentono nemmeno gli scatti, significa che il pulsante o il blocco generatore di impulsi elettrici è rotto.

L'accensione elettrica di un bruciatore non funziona

A volte si sentono i caratteristici scatti dell'accensione elettronica, ma uno dei bruciatori si accende comunque solo con un fiammifero, quindi il problema è nella candela o nel suo cavo.

Per prima cosa, controlli lo stato della candela: potrebbe essere ricoperta da uno strato di sporco e grasso.

Distinguere la candela di accensione elettrica dal sensore di controllo del gas è facile: è spessa, con isolamento ceramico bianco, situata più vicino al centro del bruciatore, nella tacca del frangifiamma.

Uno strato di grasso e polvere sulla candela può fungere da isolante che la scintilla non riesce a superare. Provi a lavare accuratamente la candela rimuovendo il bruciatore e, per finire, sgrassi con alcol o acetone. Asciughi tamponando con un tovagliolo di carta o carta igienica, lasci asciugare completamente, riposizioni il bruciatore e verifichi il funzionamento.

Se la pulizia non ha aiutato, si deve cercare il problema più a fondo. Sollevi il piano del fornello e ispezioni il cavo che va dalla candela al blocco generatore, provi anche a premere il pulsante di accensione automatica. Forse il cavo tocca la lamina sull'isolamento del forno, oppure un tubo, e in quel punto la scintilla salta? Sarà meglio visibile al buio o nell'oscurità – chiuda la finestra, spenga la luce.

Se la scintilla è presente da qualche parte diversa dalla candela, avvolga quel punto con nastro isolante e sposti il cavo in modo che la scintilla sia solo sulla candela, vicino al bruciatore.

Se non ha aiutato, esamini attentamente la candela su tutta l'altezza: forse l'isolamento ceramico si è incrinato, a causa del quale la scintilla scatta più in basso del dovuto? Se è così, sarà necessario sostituire questo pezzo. Prima di ciò, stacchi assolutamente il fornello dalla presa di corrente.

Quando va al negozio per una nuova candela di accensione elettrica, ricordi dove ha messo il morsetto a coccodrillo, è necessario per l'installazione del nuovo pezzo.

Per rimuovere la candela, tolga la guarnizione di gomma, stringa ed estragga il morsetto a coccodrillo sotto la candela, quindi trovi ed estragga il cavo corrispondente dal blocco generatore. Acquistata la nuova parte, ripeta le operazioni in ordine inverso.

L'accensione elettrica non scatta

Se premendo il pulsante non si accende alcun fornello, non si sentono i caratteristici scatti o il pulsante non si preme, il problema non è nelle candele. Nell'ultimo caso, è evidente che sarà necessaria la pulizia o la sostituzione del pulsante; se invece non si ha questa certezza, è necessario verificare il funzionamento del blocco.

Per fare questo, procedere come segue:

1. Scollegare il piano cottura dalla presa, sollevare il piano e individuare il blocco a cui sono collegati i cavi delle candele e del pulsante di accensione automatica.
2. Estrarre tutti i cavi dai connettori, rimuoverli dal supporto (bulloni o clip).
3. Nei due connettori spessi sul bordo, inserire un lungo segmento di cavo; nelle altre prese, inserire pezzi di filo di uguale lunghezza, spellati da entrambe le estremità.
4. Disporre le estremità libere dei fili corti in fila o a quadrato, a uguale distanza tra loro.
5. Collegare l'estremità lunga del cavo alla presa elettrica.

Dovrebbero apparire scintille tra le estremità libere e suoni ritmici di scarica. Se tutto funziona, il blocco è operativo e il problema è nel pulsante o nel cablaggio. In caso contrario, portatelo come campione e recatevi al negozio per acquistarne uno nuovo.

Durante il collegamento, è importante non confondere i due cavi di alimentazione con gli altri. Di solito il loro spinotto è più spesso e i connettori corrispondenti si trovano sul bordo del blocco. I cavi dei fornelli possono essere invertiti. Se il blocco è funzionante, il problema è nel pulsante o nel cablaggio.

Rimuovendo il pulsante dalla clip, sostenere le parti da entrambi i lati per evitare che la parte interna cada tra il forno e la parete dell'involucro.

Per prima cosa, lavare accuratamente il pulsante – spesso si blocca e smette di funzionare a causa di accumuli di grasso sotto il bordo. È consigliabile utilizzare uno spray sgrassatore o rimuovere il pulsante dal pannello.

Maggiori informazioni sul perché l'accensione piezoelettrica non funziona sul piano cottura a gas leggere oltre.

Guasti del controllo gas

Questo guasto spesso lascia perplesse le casalinghe: il fornello o il forno si accendono normalmente, ruotando e premendo la manopola, ma si spengono non appena si rilascia la manopola. Il sistema di controllo gas interrompe automaticamente il gas se il fornello si spegne o se la manopola viene ruotata ma non premuta – per protezione dai bambini.

Di solito è sufficiente tenere premuta la manopola per 3-5 secondi; il produttore raccomanda 10-60 secondi per essere certi. Se anche dopo un minuto di pressione della manopola il fornello si spegne, significa che il sistema di protezione dalle perdite è guasto.

Il controllo gas può essere installato solo nel forno o su tutti i bruciatori. La punta della termocoppia è posizionata vicino al fornello; è metallica e piuttosto sottile e si riscalda rapidamente con il gas che brucia. Il calore da essa viene trasmesso tramite un tubo di rame al sensore di controllo gas, installato nel rubinetto dietro la manopola di accensione del fornello. Non appena il calore smette di arrivare, la valvola magnetica del sensore si apre, interrompendo l'erogazione del gas.

Può capitare che il sensore di controllo gas non funzioni su un piano cottura Gefest praticamente nuovo. Il motivo è semplice: in fabbrica il dado di fissaggio della termocoppia al sensore nel rubinetto di alimentazione del gas al fornello è stato stretto in modo insufficiente.

Per ogni evenienza, controlli e serri i dadi di fissaggio della termocoppia di tutti i fornelli, per non dover smontare di nuovo il piano cottura.

Apra il piano della cucina, trovi dove il tubo di rame è fissato al rubinetto (dietro la manopola di accensione del fornello) e serri questo dado fino in fondo.

Col tempo, sul sensore della termocoppia, situato vicino al bruciatore, può formarsi fuliggine o incrostazione. Di conseguenza, si riscalda più lentamente e funziona in modo scorretto. Eliminare il problema è semplice: pulire il sensore con un panno spesso o con carta vetrata fine (grado zero). Non è consigliabile utilizzare materiali più ruvidi: se sul sensore rimangono graffi, la prossima volta si sporcherà più rapidamente.

Il motivo per cui il forno si spegne immediatamente nella cucina a gas Gefest, di solito risiede anche in problemi con la termocoppia, ma nel forno è possibile un'altra variante.

Il bruciatore del forno è grande, e il sensore è situato proprio sul suo bordo – presso i primi ugelli di erogazione del gas. Può succedere che la fiamma non raggiunga il sensore, o lo riscaldi troppo debolmente. Provi a piegare leggermente il sensore con un cacciavite, oppure a svitare la vite di fissaggio e spostare la termocoppia leggermente in avanti.

Quando nessuna delle 3 soluzioni proposte aiuta – la termocoppia deve essere sostituita. È fissata con un dado da un lato e un morsetto su bulloni dall'altro. Dopo aver rimosso il pezzo difettoso, lo porti con sé al negozio – come campione.

Di solito la termocoppia non costa molto, ma se è disposto a rinunciare al controllo gas su questo fornello, esiste anche una soluzione gratuita: collegamento diretto, bypassando il sensore.

La valvola elettromagnetica, che interrompe l'erogazione del gas quando il fornello si spegne, può essere fissata piegata – solo non avvolga troppo.

Per il collegamento diretto, proceda come segue:

• interrompa il gas;
• sviti la termocoppia – il tubo di rame dal rubinetto del gas con il sensore;
• con una chiave da 17, sviti il corpo del sensore dal lato posteriore del rubinetto;
• il sensore assomiglia a un tappo con un'asta su molla. Lo fissi e lo inserisca al suo posto;
• avviti al suo posto il corpo del sensore, stringa. Inserisca la termocoppia;
• apra il gas al montante, verifichi la tenuta con schiuma di sapone.

Errori nell'assemblaggio del rubinetto comportano il rischio di perdite di gas e possibilità di esplosione – stia attento e verifichi sempre la tenuta del rubinetto del gas dopo l'assemblaggio.

I bruciatori bruciano debolmente

Succede che, per quanto si giri la manopola, il fornello brucia solo alla potenza minima. Se non si interviene, col tempo potrebbe smettere di bruciare del tutto. Molto probabilmente, la causa è che si è intasato l'ugello che eroga il gas.

Il cibo traboccato finisce raramente nell'ugello, poiché durante la cottura è protetto dalla parte superiore del fornello. Più spesso la causa dell'intasamento sono i detergenti, specialmente quelli a base di soda.

Pulire l'iniettore è abbastanza semplice: per prima cosa bisogna rimuovere la parte superiore dei bruciatori e sollevare il piano cottura; in alcuni casi potrebbe essere necessaria la sostituzione degli iniettori sul fornello. L'ugello del bruciatore è un piccolo componente, la parte superiore del tubo del gas, con un foro sottilissimo al centro.

Questo foro va pulito con cura. Il modo migliore per farlo è con uno stuzzicadenti. Non si consiglia di utilizzare oggetti metallici per la pulizia, per non danneggiare il foro.

È raro che il cibo versato penetri nell'iniettore, poiché durante la cottura è protetto dalla parte superiore del fornello. Più spesso la causa dell'ostruzione sono i detergenti, in particolare quelli a base di soda.

Affinché la sporcizia rimossa fuoriesca e non cada nel tubo del gas, consigliamo di aprire periodicamente l'alimentazione del gas su questo fornello – letteralmente per mezzo secondo, ma alla massima potenza. Per sicurezza, è necessario aprire una finestra o attivare la cappa.

Maggiori informazioni su come aumentare la potenza del bruciatore a gas si possono leggere in questo articolo.

Problemi con le manopole di accensione dei bruciatori

Le manopole di alimentazione del gas del fornello sono uno dei componenti più essenziali; senza di esse è impossibile utilizzare il piano cottura. Dietro l'indicatore esterno con la ghiera che si gira, si nasconde il rubinetto del gas, in cui può essere integrato un sensore di controllo gas.

L'accensione elettronica integrata nella manopola è rara nei piani cottura Gefest – solitamente è posizionata su un pulsante separato.

Col tempo, le manopole potrebbero smettere di girare, iniziare a bloccarsi o a scorrere. Vi spiegheremo cosa fare a riguardo più avanti.

La manopola non si preme e gira bene

Questo problema non è raro; se trascurato, la manopola potrebbe smettere del tutto di girare. La causa di solito è il grasso accumulatosi tra l'indicatore, la ghiera e il pannello frontale del piano cottura.

Caldo, schizza durante la cottura e penetra facilmente in tutte le fessure, poi si raffredda, si addensa e si trasforma in una specie di colla.

Sollevare delicatamente la ghiera e la manopola con un coltello, un cacciavite o un altro oggetto piatto. Non applicare troppa forza: si potrebbe danneggiare lo smalto o la plastica.

Per risolvere il problema, l'indicatore con la ghiera va rimosso dallo stelo e lavato accuratamente. La manopola va tirata verso di sé – è semplicemente infilata saldamente sullo stelo, senza ganci o altri fissaggi. Per comodità, si può afferrare con delle pinze, preferibilmente attraverso un panno antiscivolo, di quelli che si vendono per la pulizia.

La ghiera di solito si stacca da sola dopo la rimozione della manopola, ma se non ruota insieme all'aletta, potrebbe essere fissata con un fermaglio. In ogni caso, si può sollevare con un coltello. Ricordi la sua posizione, in modo che durante il montaggio i fermagli si agganciano al pannello o all'aletta.

In molti modelli, all'interno della manopola è presente una piastra metallica di rinforzo; non perdetela. Dopo aver lavato tutti i componenti, compreso il pannello frontale sotto la manopola, rimontate tutto. Non dimenticate di inserire la molla, se presente.

La manopola gira o salta via

Un problema del genere per i fornelli Gefest è raro, ma può comunque accadere. La causa di solito è che una piastrina metallica, che si aggancia all'incavo sullo stelo, è caduta dalla bandierina e si è persa.

Può tagliare una tale piastrina da un coperchio metallico per conserve e inserirla nell'apposita scanalatura, oppure acquistare una nuova bandierina. Se invece, sul Suo modello, la maniglia è completamente di plastica e la sua parte interna è consumata, l'unica soluzione è acquistarne una nuova.

La manopola gira con difficoltà

Può capitare che, anche dopo aver lavato perfettamente la bandierina e la sua gonna, la maniglia giri ancora con difficoltà. La causa è che il lubrificante sui rubinetti del gas si è esaurito.

Per la manutenzione preventiva, sarebbe meglio chiamare un tecnico specializzato, poiché errori in questo tipo di riparazione rischiano di causare perdite di gas o l'ostruzione dei tubi di alimentazione.

Se ha deciso di lubrificare i rubinetti del gas da solo, acquisti un grasso speciale al grafite. Chiuda l'alimentazione del gas al fornello. Quindi rimuova le maniglie e il pannello anteriore – come fare lo abbiamo descritto in precedenza.

Nei fornelli Gefest, lo stelo è fissato nel rubinetto con un collegamento flangiato; per rimuoverlo è sufficiente svitare i 2 bulloni laterali. Lavi immediatamente lo stelo da grasso e polvere.

Quindi si estrae la molla e il tappo del rubinetto – quest'ultimo necessita di lubrificazione. È un pezzo cilindrico con un foro passante e una tacca laterale, attraverso i quali il gas viene inviato al fornello. Il tappo va lubrificato molto poco; lo strato deve essere invisibile ma percettibile al tatto. È più comodo prelevare un po' di grasso sul dito e strofinare il tappo.

Dopo aver assemblato il rubinetto, non abbia fretta di installare il pannello anteriore. Per prima cosa, monti la bandierina sullo stelo senza di esso, apra il gas e applichi sul rubinetto una soluzione di sapone. Se non compaiono bolle da nessuna parte, asciughi tutto e rimonti il fornello.

Come riparare il timer della cucina Gefest?

Si può rimuovere e riparare da solo solo il timer meccanico; per quello elettronico è meglio rivolgersi a un tecnico. Il meccanismo della sveglia ha l'aspetto di una grande pastiglia metallica.

Per estrarlo, rimuova la maniglia, sollevi il piano del fornello e sviti i fissaggi. Quindi apra il corpo del timer, lo soffi via e spolveri con un pennello, lubrifichi il pendolo e gli ingranaggi.

Per non metterne troppo, usi olio per macchine in un'apposita oliera con beccuccio sottile o una normale siringa.

Provi a girare la maniglia per caricare il timer. Ha iniziato a ticchettare? Allora si può rimontare e installare. No? Provi a portarlo da un orologiaio, oppure ne acquisti uno nuovo.

Sportello del forno

Il problema più comune dello sportello del forno è che non si chiude bene. Uno sportello ben regolato deve chiudersi in modo da trattenere un foglio di carta.

In caso contrario, la fessura è troppo grande, il che significa maggiori perdite di calore, la cottura sarà disomogenea e il pannello superiore e la maniglia in plastica ingialliranno. I problemi si possono prevenire occupandosi tempestivamente della riparazione e della regolazione dello sportello del forno del fornello a gas Gefest.

Il produttore utilizza 2 tipi di cerniere per fissare lo sportello del forno – a scatto, smontabili, o intere, avvitate con viti.

Le prime si rimuovono facilmente: è sufficiente sollevare entrambi i fermi, chiudere lo sportello e tirare verso l'alto e leggermente verso di sé. Quindi è possibile lavare comodamente lo sportello oppure riposizionarlo subito, già nella posizione corretta. Inserito lo sportello nelle guide, tirarlo leggermente verso l'alto, quindi aprirlo completamente e abbassare i fermi.

Per regolare lo sportello con cerniere intere, occorre allentare le viti di fissaggio allo sportello, ma non svitarle completamente. Quindi muovere lo sportello per far sì che le cerniere si posizionino correttamente, e stringere le viti.

La struttura della maggior parte dei componenti di questi piani cottura economici è intuitiva, e la semplice riparazione del Suo modello è descritta nelle istruzioni.

Inoltre, col tempo potrebbe essere necessario sostituire la guarnizione in gomma – a causa della temperatura si secca e si crepa. È fissata su ganci e tenuta in tensione, quindi l'unico problema che potrebbe presentarsi è la ricerca di una nuova guarnizione adatta nei negozi.

Oltre alla riparazione dello sportello, potrebbe essere necessario rimuovere i vetri per pulirli all'interno o sostituire quello rotto. Il vetro esterno è inserito in basso in una guida metallica, e in alto è trattenuto dalla maniglia dello sportello. Per rimuoverlo, è sufficiente svitare 2 o 3 viti che tengono la maniglia sullo sportello del forno – tenere il vetro per evitare che cada. Non dimentichi di lavare e asciugare anche la maniglia, altrimenti le gocce la macchieranno durante il montaggio.

Il vetro interno si fissa in modi diversi, a seconda delle dimensioni. Quelli piccoli sono serrati in alto e in basso con bulloni dotati di grandi rondelle. Per rimuovere il vetro interno, che occupa quasi tutto lo sportello, occorre svitare i fissaggi sull'estremità inferiore dello sportello.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Le suggeriamo di visionare il video su come risolvere i guasti più frequenti del piano cottura Gefest.

Pulizia dell'ugello del bruciatore a gas:

Come smontare e pulire le manopole sul pannello anteriore:

Ora sa di più sul Suo piano cottura e sulla sua riparazione, e non chiamerà più il tecnico del gas per ogni minima cosa. Tuttavia, ricordiamo che qualsiasi riparazione che comporti lo smontaggio del gasdotto – lubrificazione dei rubinetti, sostituzione dei bruciatori o degli iniettori, sostituzione del sensore di controllo gas nel rubinetto – è meglio affidarla a un professionista.

La nostra guida è stata utile per risolvere il Suo problema? Forse ha incontrato altri guasti del piano cottura Gefest o metodi di riparazione? Scriva le Sue esperienze e domande nei commenti.