Ciclo di lavaggio della lavastoviglie o quanto dura il programma: uno sguardo dall'interno

Evgenia Kravchenko
Controllato da specialista: Evgenija Kravcenko
Autrice: Lidija Korževa
Ultimo aggiornamento: Maggio 2026

Una lavastoviglie utilizzata attivamente semplifica notevolmente la vita di ogni casalinga. Scegliendo questo tipo di elettrodomestico, molti si concentrano sull'aspetto esteriore, ma la funzionalità è più importante. Per valutare l'utilità di un modello, è necessario sapere quanto dura il ciclo di lavaggio della lavastoviglie e decidere se è adatto a Lei.

Tutto sulla durata delle modalità standard e aggiuntive delle lavastoviglie lo scoprirà nell'articolo che Le proponiamo. Le spiegheremo come scegliere un elettrodomestico con funzionalità adatte a Lei. Le casalinghe parsimoniose troveranno da noi consigli utili per ridurre i costi operativi.

Struttura interna della lavastoviglie

A prima vista, il funzionamento della lavastoviglie sembra semplice: si installa l'apparecchio, si collega, si mettono i detersivi negli appositi scomparti, si dispongono le stoviglie, si sceglie un programma e si avvia la macchina. Poi ci si può dimenticare per un po' dei piatti e dedicarsi a qualcosa di più piacevole.

Ma cosa succede all'interno della lavastoviglie durante questo periodo? Dopo l'avvio, l'acqua entra in un apposito vassoio attraverso una valvola aperta. Arricchita con detersivi e sale rigenerante, viene riscaldata alla temperatura che Lei ha impostato.

Il processo stesso è identico al lavaggio manuale dei piatti. Il funzionamento e il principio della lavastoviglie sono descritti in dettaglio qui. Le consigliamo di consultare informazioni molto utili.

Dipende dal programma da Lei impostato e si compone di tre o quattro fasi:

  • ammollo, se le stoviglie sono molto sporche;
  • lavaggio;
  • risciacquo;
  • asciugatura.

La durata di queste fasi è influenzata dalla temperatura di riscaldamento dell'acqua impostata inizialmente. Più alta è la soglia che Lei ha impostato, più a lungo dovrà attendere la fine del ciclo.

Struttura della lavastoviglie
L'apparecchio lavastoviglie è composto dai seguenti elementi: pannello di controllo (1), gruppi di ugelli — superiore e inferiore (2, 3), valvola a galleggiante (4), tubo di scarico (5), cavo di alimentazione (6), tubo di carico (7), filtro (8), valvola di ingresso (9), motore (10), pompa (11), resistenza (12), guarnizione (13), pulsante (13), fermo (14).

Durante l'ammollo, talvolta chiamato prelavaggio, si rimuove lo sporco principale dai piatti con acqua fredda senza l'uso di detergenti dal serbatoio principale. Questa funzione è comoda se si caricano i piatti nella macchina gradualmente man mano che si accumulano. Impedisce che lo sporco aderisca tenacemente agli oggetti precedentemente caricati.

Il lavaggio vero e proprio prevede il trattamento dei piatti con acqua calda a circa 80ºC. Si può anche semplicemente aumentare il tempo di lavaggio, ma il vantaggio della prima opzione è che non vengono utilizzati detergenti.

Schema del processo di lavaggio
Lo schema mostra il processo che avviene all'interno della lavastoviglie. È importante caricare detergenti di qualità prima dell'avvio e selezionare la modalità corretta.

L'acqua insieme al composto chimico viene spruzzata tramite tubi speciali situati nella parte superiore o inferiore del corpo. Il braccio rotante lava i piatti in modo più efficace. Durante la rotazione, spruzza getti d'acqua in tutte le direzioni con forte pressione.

Al termine della fase di lavaggio, la lavastoviglie avvia automaticamente la successiva: risciacquo e asciugatura.

Miglioramento della qualità del lavaggio
Gli esperti non ritengono il risciacquo preliminare una procedura obbligatoria se la lavastoviglie non viene avviata immediatamente. È sufficiente rimuovere i residui da piatti e pentole per non intasarli nella macchina.

Il risciacquo nella lavastoviglie, analogamente alla lavatrice, comprende due fasi. Solo in questo modo si possono rimuovere completamente i detergenti da tutte le superfici dei piatti lavati.

Modalità standard di funzionamento

I programmi della lavastoviglie sono una sequenza di operazioni eseguite dal microprocessore.

I parametri principali sono:

  1. Presenza o assenza della modalità di ammollo preliminare.
  2. Temperatura di riscaldamento dell'acqua.
  3. Durata del programma.

Dopo un uso ripetuto della lavastoviglie, sarà facile riconoscere come funziona e determinare a orecchio eventuali malfunzionamenti.

Tipi di asciugatura nella lavastoviglie

L'asciugatura conclude il ciclo di lavaggio. Ne esistono tre tipi: ventilazione con aria calda (turboasciugatura), processo intensivo con scambiatore di calore e condensazione.

Il primo metodo prevede la ventilazione dei piatti trattati con getti di aria calda. La realizzazione del processo è possibile grazie alla presenza di un ventilatore integrato nella struttura. L'asciugatura avviene rapidamente, ma il consumo di energia elettrica è maggiore.

L'asciugatura intensiva avviene grazie al movimento autonomo dell'aria all'interno del corpo dovuto alla differenza di pressione. Questo metodo dà buoni risultati con un consumo di elettricità più economico.

Modalità di asciugatura della lavastoviglie
La fase di asciugatura conclude il funzionamento della macchina. Le lavastoviglie dotate di turboasciugatura sono costose, le altre sono leggermente più economiche; nella scelta bisogna considerare cosa è più importante per voi: una fase di asciugatura più breve o bollette elettriche più alte.

Durante l'asciugatura a condensazione, le gocce d'acqua che evaporano dalla superficie delle stoviglie si trasformano in condensa e si depositano sulle pareti, poi scorrono verso il basso. Questo metodo di asciugatura richiede molto tempo, ma se non c'è fretta, è il migliore.

Durata standard del ciclo

Le modalità per i diversi modelli di lavastoviglie (PMM) possono differire. Tuttavia, esistono quattro modalità di lavaggio base nella lavastoviglie, che ogni produttore inserisce nel suo programma. Queste modalità sono chiamate rapida, normale, economica, intensiva. Le esamineremo ciascuna come riferimento per la scelta della lavastoviglie.

Scegliendo il lavaggio rapido, si elimina la funzione di prelavaggio e asciugatura. Il processo dura circa mezz'ora. In alcuni manuali, questo tipo di trattamento delle stoviglie viene chiamato risciacquo. Questa modalità si utilizza quando si è accumulata una piccola quantità di stoviglie non molto sporche.

Nella modalità normale, che include un ciclo completo, la lavastoviglie funziona in media per due ore, di cui:

  • Risciacquo — da 5 a 10 minuti.
  • Lavaggio principale — fino a 50 minuti con temperatura dell'acqua a 65⁰.
  • Risciacquo in tre fasi — fino a 10 minuti.
  • Asciugatura — il tempo rimanente.

La modalità economica riduce significativamente il tempo aumentando la temperatura e la pressione. In questo modo si consuma meno acqua, ma il consumo di elettricità aumenta. Il programma include un pre-risciacquo, un lavaggio a 50⁰, un doppio risciacquo e l'asciugatura.

Le stoviglie molto sporche vengono lavate utilizzando la modalità intensiva della durata di 2-3 ore. Questo programma include un pre-risciacquo, un lavaggio a 70⁰, un risciacquo in quattro fasi e l'asciugatura.

Disposizione delle stoviglie nella lavastoviglie
Per un funzionamento efficiente dell'apparecchio, è necessario posizionare le superfici molto sporche delle stoviglie vicino allo spruzzatore del liquido di lavaggio. I coltelli in una lavastoviglie non dotata di un apposito contenitore vanno posizionati con le lame verso il basso, e le forchette con i rebbi verso l'alto.

È meglio lavare padelle e pentole in modalità 'ammollo preliminare'. Le stoviglie particolarmente unte vanno tenute sotto un getto di acqua molto calda nel lavello prima del caricamento. Questo aiuterà la lavastoviglie a svolgere meglio il compito.

Alcuni modelli sono dotati anche di programmi come:

  1. EatLoad-Run, che consente di caricare le stoviglie direttamente dalla tavola. Si effettua un lavaggio rapido a 65⁰, quindi risciacquo e asciugatura, il tutto in 30 minuti.
  2. Lavaggio delicato a 45⁰. Utilizzato per cristallo, porcellana, vetro. Durata: 110 minuti.
  3. Lavaggio automatico (Auto) — questo programma, senza intervento esterno, determina il grado di sporco e imposta automaticamente la quantità di acqua, detersivo e la durata del processo. La temperatura abituale dell'acqua in questa modalità è compresa tra 45 e 65⁰, la durata è di 2 ore e 40 minuti.

Negli ultimi modelli di lavastoviglie è presente la funzione Varlo Speed, che consente di ridurre il tempo fino al 50%. Non è così semplice: risparmiando tempo, aumenta il consumo di elettricità. Durante la scelta della modalità, è necessario valutare cosa sia più vantaggioso per Lei: il risparmio di tempo o di energia elettrica.

I modelli da pavimento, che contengono almeno otto coperti, dispongono della modalità di carico parziale. Ciò significa che viene caricato solo uno dei due cestelli disponibili. La durata del lavaggio non si riduce, ma diminuisce il volume di acqua, detersivi ed elettricità utilizzati.

La programma di lavaggio variabile prevede processi simultanei: lavaggio delle stoviglie in modalità intensiva e ammollo. Queste due operazioni avvengono in cestelli diversi. L'utilizzo del programma consente di risparmiare circa il 25% di acqua mantenendo un'ottima qualità di lavaggio.

Icone sul pannello di controllo
Per avviare la lavastoviglie, è necessario interpretare correttamente le icone presenti sul pannello. A volte sono etichettate, ma nella lingua del paese produttore.

A volte è molto utile la funzione «Ritardo di avvio». Con essa è possibile posticipare l'avvio da 1 – 24 ore. In presenza di una tariffa doppia per l'elettricità, è molto comodo.

Funzioni aggiuntive della lavastoviglie

Oltre alle modalità, le lavastoviglie possono avere anche funzioni aggiuntive. Quasi tutte sono dotate di protezione contro le perdite. Se in casa ci sono bambini piccoli, è necessario un apparecchio con la possibilità di bloccare il pannello di controllo o lo sportello.

La possibilità di aggiungere stoviglie dimenticate dopo l'avvio della macchina è anche una funzione molto comoda. I modelli di fascia alta sono dotati di sensori di carico. In questa modalità, la lavastoviglie seleziona sia il volume d'acqua che il tempo necessario per il ciclo.

Alcuni modelli dispongono di elementi aggiuntivi: sensori di controllo della pulizia e della durezza dell'acqua. Il sensore di controllo del grado di pulizia dell'acqua fa sì che l'apparecchio risciacqui tutto ciò che è stato caricato fino a quando il liquido non diventa perfettamente pulito. Se l'acqua è molto dura, la macchina determinerà automaticamente quanto sale addolcente aggiungere.

Pannello delle funzioni aggiuntive
Il pannello per l'avvio delle funzioni aggiuntive nei modelli da incasso si trova sul bordo dello sportello.

Gli apparecchi da incasso in funzione proiettano un raggio rosso sul pavimento. Quando il processo termina, scompare oppure cambia colore in verde. Questo è molto comodo, poiché permette di monitorare il funzionamento della lavastoviglie da incasso.

Gestione delle modalità di lavaggio

Tutte le modalità nella lavastoviglie sono coordinate in due modi: elettromeccanico ed elettronico. Il secondo metodo è più confortevole ed è quello di cui sono dotati tutti i modelli moderni. Il primo prevede la presenza sul corpo di pulsanti, interruttori e tasti, che vengono azionati manualmente.

Significato dei simboli
La gestione di alcuni modelli di lavastoviglie è semplificata grazie alla presenza di simboli chiari nella denominazione dei programmi standard. Questi includono calici, pentole e altri oggetti (+)

Con il controllo elettronico, sia la modalità di lavaggio che gli altri programmi vengono impostati tramite comandi. Se la scheda della lavastoviglie si guasta, solo un tecnico può ripararla. Come dimostra l'esperienza, il più delle volte il programmatore dovrà essere sostituito.

Fase finale del funzionamento della macchina

Al termine del ciclo, il liquido sporco defluisce nello scarico. Segue la fase di asciugatura, che può concludersi in 30 minuti o protrarsi per più di un'ora.

Un segnale speciale emesso dall'apparecchio avviserà della fine del programma. Il volume del suono può essere regolato tramite gli indicatori comodi posizionati dal produttore sul pannello di controllo. Con essi è possibile anche disattivare completamente la funzione di notifica, se si prevede di caricare la macchina di notte.

Quando l'unità si ferma definitivamente, premere il tasto di accensione/spegnimento. Quindi aprire leggermente lo sportello per far raffreddare più rapidamente le stoviglie.

Dopo l'asciugatura, all'interno dell'unità rimane una temperatura elevata, quindi non è consigliabile svuotarla immediatamente. Inoltre, le stoviglie di alcuni materiali diventano molto fragili quando sono calde.

Modalità di lavaggio completata
Dopo che il segnale acustico avrà indicato la fine del lavaggio, è opportuno attendere qualche istante prima di estrarre le stoviglie

Può capitare che il ciclo sia terminato ma la lavastoviglie non si spenga. La causa più probabile sono problemi elettronici. Potrebbe anche essere la conseguenza di un'ostruzione del foro di scarico causata da residui di cibo. In tal caso, la macchina non può completare correttamente il lavoro.

Durata dei programmi per alcuni modelli

Vediamo come differisce la durata delle modalità per alcuni modelli di lavastoviglie. A tal fine, esaminiamo alcuni esempi popolari di lavastoviglie di diverse marche e la durata del lavaggio con queste macchine.

Tabella dei cicli della lavastoviglie
In pratica, i diversi produttori impostano valori di durata dei cicli identici. Il tempo esatto può essere visualizzato nel manuale o sul display (+)

Dalle recensioni di molti utenti si può concludere che le modalità più frequentemente utilizzate sono quella rapida e quella intensiva.

Livello di risparmio idrico nelle lavastoviglie

Sia dal programma di lavaggio selezionato che dal modello di lavastoviglie dipende la quantità di acqua consumata. In media, si tratta da 10 a 13 litri per l'intera procedura. A differenza del lavaggio a mano, tutta l'acqua viene utilizzata solo per lo scopo previsto senza alcuna perdita.

Durante il processo, il liquido di lavoro viene purificato tramite appositi filtri e per il risciacquo arriva completamente rinnovato. I programmi economici riducono la quantità di acqua consumata del 25%.

Risparmio idrico della lavastoviglie
Il risparmio idrico nell'uso della lavastoviglie è evidente. L'apparecchio utilizza una tecnologia speciale in cui l'acqua prelevata viene riutilizzata più volte.

L'efficienza della lavastoviglie è indicata con simboli. Gli apparecchi ad alta efficienza sono contrassegnati dalle lettere A, B, C. Consumano da 9 a 16 litri. Le lavastoviglie a media efficienza hanno le designazioni D, E. Consumano un po' più d'acqua – fino a 20 litri. Le macchine a bassa efficienza con le lettere F, G necessitano di 26 litri per ciclo.

Come caricare correttamente le stoviglie?

A volte un caricamento errato dei piatti causa il mancato completamento dei programmi impostati nella lavastoviglie e, di conseguenza, un peggioramento della qualità del lavaggio. Tutti i dettagli del caricamento dei piatti nella macchina sono elencati nell'articolo da noi raccomandato.

Se si posizionano al centro grandi utensili da cucina – pentole, padelle, teglie, taglieri, vassoi – il getto d'acqua verrà bloccato. Meglio spostare tutto verso i bordi o metterlo nel cestello inferiore.

Caricamento corretto
Il volume di un carico singolo dipende dalle dimensioni della lavastoviglie. Alcuni produttori, nei manuali di istruzioni allegati, descrivono in dettaglio il processo di sistemazione delle stoviglie nella lavastoviglie.

Quando si accumula una grande quantità di stoviglie da lavare, non è possibile trattarle tutte in una volta. L'acqua e i detersivi non avranno un contatto sufficientemente libero con le superfici degli utensili da cucina.

Per questo motivo, tra gli utensili da cucina devono rimanere spazi vuoti. La lavastoviglie, in caso di sovraccarico, non sarà in grado di svolgere il suo lavoro in modo efficace.

Per il corretto funzionamento della lavastoviglie è importante che il detersivo in polvere o le pastiglie detergenti si trovino esattamente nello scomparto previsto. Poiché il ciclo viene programmato in anticipo, tutti i prodotti entrano in azione esattamente al momento stabilito.

Se sulle stoviglie rimangono aloni, ciò indica un eccesso di sale o di brillantante. Se il detersivo è insufficiente, rimarranno macchie sporche. Se si notano residui di cibo sul fondo dell'apparecchio e sulle stoviglie, è necessario controllare i filtri. Molto probabilmente sono ostruiti. Gli esperti consigliano di pulirli dopo uno o due lavaggi.

Le stoviglie non lavate da tempo o bruciate richiedono una pre-pulizia manuale. Se durante il risciacquo si forma troppa schiuma, significa che è stato caricato un eccesso di brillantante. In questo caso, aiuterà una corretta regolazione del dosatore o l'aggiunta di un antischiuma in polvere.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Processi che avvengono nella macchina durante il funzionamento:

È difficile lavare le stoviglie a mano in acqua molto calda. La lavastoviglie lo fa meglio. La durata del lavaggio dipende direttamente dal programma scelto e dal modello dell'apparecchio. A favore della lavastoviglie gioca anche il fatto che il suo utilizzo non solo fa risparmiare risorse, ma anche il tempo speso per il lavaggio quotidiano degli utensili da cucina.

Desidera condividere la propria esperienza nell'uso della lavastoviglie e nella scelta del ciclo di lavoro appropriato? Ha informazioni relative all'articolo che potrebbero essere utili ai visitatori del sito? Scriva, per favore, i commenti nel blocco sottostante, inserisca foto e ponga domande sugli aspetti che la interessano.

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Commenti dei visitatori
  1. Natalia

    Ho letto e mi gira la testa… Riguardo alla modalità automatica, quando la macchina decide da sola come lavare i piatti… non ho capito come fa. Per ora tutte le associazioni che ho riguardo alle modalità automatiche sono la modalità “auto” della fotocamera. Niente di buono – qualità media senza tener conto delle peculiarità del ritratto o del paesaggio. Non succederà lo stesso con la lavastoviglie – una modalità “media” che non darà piatti perfettamente puliti?

    • Alina

      Non so come funzioni la modalità automatica sulle fotocamere, ma sulla mia lavastoviglie – è la modalità principale, la uso per il 95%. Lava bene quanto un lavaggio intensivo. I sensori funzionano alla grande.

    • Non c'è nulla di complicato nella modalità automatica della lavastoviglie. All'interno della lavastoviglie c'è un apposito aquasensore (sensore di torbidità), che invia un raggio infrarosso attraverso l'acqua, il quale colpisce un fototransistor. Poi il computer (per essere precisi, il microprocessore) della lavastoviglie determina il grado di sporco dell'acqua. Dopo ogni ciclo di risciacquo viene effettuata una nuova calibrazione, fino a quando l'acqua non diventa pulita.

      È una modalità molto comoda, anche se non è presente su tutte le lavastoviglie. L'unica cosa è che ogni pochi anni (4-5) conviene pulire questo sensore, perché col tempo si sporca con residui di detersivo, sale, grassi ecc. e
      inizia a rilevare lo sporco in modo errato.

  2. Maria

    È sempre utile sapere come funzionano gli elettrodomestici dall'interno. Capendo come funziona tutto, è molto più facile orientarsi in caso di possibile guasto o rottura. Di solito uso due o tre programmi della lavastoviglie. Negli altri, a dire il vero, non mi sono mai soffermata. Dovrò assolutamente trovare il tempo, prendere il manuale e studiarlo attentamente.

  3. Svetlana

    Dopo aver letto l'articolo, tutto è andato al suo posto. Grazie all'autore. Nella mia pratica ho avuto tre lavastoviglie, ora è chiaro perché la Bosch lava i piatti in 2 ore e asciuga perfettamente. Mentre la cineseria Coopersberg lava per 3,5 ore e i piatti sono bagnati. Secondo me, è meglio non risparmiare elettricità e godersi una lavatura e asciugatura rapide e di qualità.

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