Come caricare correttamente le stoviglie nella lavastoviglie: regole d'uso della lavastoviglie

L'uso della lavastoviglie è un'opportunità per liberare tempo e risparmiarsi il lavoro che la macchina può svolgere. Tuttavia, un utilizzo inappropriato può trasformare un utile elettrodomestico in un infinito “mal di testa”. Inoltre, la maggior parte degli errori è legata a un carico scorretto delle stoviglie nel cestello dell'apparecchio.

Vi spiegheremo come caricare correttamente le stoviglie nella lavastoviglie. Vi indicheremo l'ordine in cui disporre gli utensili da cucina per ottenere un risultato di igienizzazione ideale. Nell'articolo che presentiamo troverete consigli sulla scelta dei prodotti per l'uso e la manutenzione dell'apparecchio.

Cause di danni alle stoviglie nella macchina

Esistono numerose limitazioni che restringono le possibilità di utilizzo della lavastoviglie, e una gestione inadeguata dell'apparecchio e un carico errato portano a risultati imprevisti. Le condizioni che si creano all'interno della lavastoviglie limitano la possibilità di lavare alcuni tipi di stoviglie.

Fattori che riducono la funzionalità dell'apparecchio:

• acqua molto calda;
• sbalzi di temperatura;
• asciugatura con getto d'aria calda;
• prodotti chimici aggressivi;
• contatto prolungato con acqua e vapore.

Lo shock termico può causare la rottura anche di stoviglie in vetro temperato, che normalmente sopportano bene le alte temperature.

In alcuni modelli di lavastoviglie si tiene conto di questo fattore: uno scambiatore di calore integrato evita improvvisi sbalzi di temperatura.

Per sfruttare al massimo il potenziale dell'apparecchio, si acquistano stoviglie con l'indicazione del produttore sulla possibilità di lavaggio in lavastoviglie. Ma anche seguendo tutte le regole, si può verificare un danneggiamento degli oggetti.

Limitazioni per tipo di materiale

Nella lavastoviglie non si caricano posate e oggetti realizzati con materiali come:

• Legno. Le stoviglie in stile antico, come cucchiai, piatti, palette e taglieri, possono rovinarsi completamente a contatto con l'acqua calda. Il legno si gonfia e, una volta asciutto, inizia a screpolarsi e a deformarsi.
• Plastica. La limitazione riguarda gli oggetti realizzati in plastica che non sopportano le alte temperature.
• Rame, stagno, argento. A contatto con sostanze chimiche possono opacizzarsi, cambiare colore, ossidarsi.
• Alluminio. Padelle, pentole, parti del tritacarne e altri oggetti in alluminio si scuriscono e sulla loro superficie si forma una patina. Anche il contatto prolungato con l'acqua è sconsigliato.

Si sconsiglia inoltre di lavare in lavastoviglie le stoviglie in ghisa, poiché i detergenti aggressivi rimuovono lo strato protettivo e favoriscono la formazione di ruggine.

In una lavastoviglie, i cicli di lavoro possono durare da 30 a 150 minuti. È chiaro che le stoviglie in legno, rimanendo così a lungo in un ambiente umido, assorbiranno molta acqua e, una volta asciutte, potrebbero comportarsi in modo diverso: gonfiarsi, screpolarsi.

L'elenco completo degli oggetti consentiti e vietati da caricare nella lavastoviglie è disponibile qui, si consiglia di consultare queste informazioni molto utili.

Stoviglie non compatibili con la lavastoviglie

I produttori sconsigliano di caricare in lavastoviglie le seguenti stoviglie:

• Coltelli, coltelli per affettare. Riscaldandosi, diventano meno affilati, pertanto è sconsigliato lavarli a temperature elevate.
• Padelle, casseruole con rivestimento in teflon. Lo strato protettivo della padella, sotto l'azione dei detergenti, si rimuove e perde le sue proprietà antiaderenti.
• Stoviglie con coperchio a vuoto, guarnizione. Sotto l'azione dell'acqua calda, la tenuta viene compromessa e la guarnizione si danneggia.
• Oggetti con decorazioni dipinte. La vernice utilizzata per la decorazione artistica delle stoviglie potrebbe sbiadire o staccarsi.
• Oggetti macchiati di cenere, grasso, vernice, cera. Tutto ciò che potrebbe sporcare l'elettrodomestico e causarne l'ostruzione.

Oltre alle regole generali, esistono anche limitazioni per specifiche stoviglie: infatti sia la porcellana che la plastica possono avere composizioni diverse e reagire in modo differente alle condizioni severe del lavaggio in macchina. Pertanto, al momento dell'acquisto e prima di caricarle in lavastoviglie, ne verifichi l'etichettatura.

I coltelli tendono a perdere il filo in ambienti caldi. Pertanto, è meglio lavarli a mano, preferibilmente a bassa temperatura. È necessario maneggiare con particolare cura i coltelli professionali.

Allo stesso modo, non è consentito immergere in lavastoviglie posate arrugginite. Non solo subiranno un ulteriore deterioramento, ma causeranno anche la formazione di ruggine su altre posate in metallo ancora non intaccate dalla corrosione.

Le stoviglie isotermiche, dopo essere state in lavastoviglie, potrebbero non trattenere più il calore a causa della rottura del sigillo sottovuoto

Regole per l'uso dell'apparecchio

Stoviglie danneggiate o non lavate con residui di cibo, scarico intasato, corrosione all'interno del corpo dell'apparecchio: tutte queste sono conseguenze di un uso improprio dell'elettrodomestico. Per evitare di dover correggere errori, è meglio studiare le regole di carico prima ancora di iniziare a utilizzarlo.

Regole generali di disposizione

Prima di caricare le stoviglie nel cestello della lavastoviglie, si rimuovono i residui di cibo: basta toglierli con un cucchiaio.

Non solo non è necessario pre-lavare gli utensili da cucina, ma non è nemmeno consigliato, poiché in questo caso l'apparecchiatura con sensori seleziona un programma di pulizia più debole e lo sporco persistente non viene rimosso.

Per quanto possibile, si dispongono le posate a una certa distanza l'una dall'altra per garantire un migliore accesso ai getti d'acqua.

Esistono regole che indicano chiaramente come caricare stoviglie e posate nel cestello della lavastoviglie:

• Tutti gli oggetti devono stare in modo stabile. I piatti si sistemano in apposite griglie; per i bicchieri alti è necessario garantire un supporto (a questo scopo è spesso predisposto un piccolo ripiano situato sopra il cestello superiore e dei reggitori).
• Gli utensili da cucina più sporchi si mettono nel cestello inferiore della lavastoviglie. Lì il flusso d'acqua è più forte e il lavaggio è più accurato. Inoltre, l'acqua sporca non colerà sugli utensili più puliti.
• Tutti i contenitori vanno capovolti per evitare che si accumuli acqua. Gli oggetti concavi e convessi si dispongono inclinati, così l'acqua scorrerà meglio.
• I contenitori alti e stretti non vanno collocati negli angoli né in una posizione eccessivamente inclinata.
• Nulla deve bloccare la rotazione dei bracci che nebulizzano l'acqua.

Inoltre, non si devono sovraccaricare i cestelli per le stoviglie né collocare oggetti nel vano delle pastiglie di detersivo.

Non è corretto disporre le posate lunghe, come palette, schiumarole, mestoli, in verticale, tanto meno con il carico parziale della macchina.

Accessori per la disposizione delle stoviglie

Nella struttura della lavastoviglie sono previsti i seguenti accessori per una disposizione stabile e sicura delle stoviglie:

• Supporti pieghevoli: progettati per fissare saldamente ciotole, bicchieri, pentole.
• Ripiano per coltelli: adatto per riporre tutti gli oggetti lunghi (da posizionare in orizzontale).
• Sostegni per piccoli oggetti: tengono saldamente oggetti leggeri come coperchi, bicchieri di plastica, ecc.
• Cestello superiore (vano) — per caricare tazze, bicchieri, piatti piccoli. Può essere posizionato a diverse altezze.
• Cestello inferiore (vano) — destinato a stoviglie grandi, pentole, padelle, e anche per utensili molto sporchi.

Oltre agli accessori principali, si possono acquistare anche un cassetto per il lavaggio dell'argenteria, un portabottiglie, un supporto per lavare le teglie, un portabicchieri alti, un vano per calici e flute, ecc.

Prima di avviare il programma di lavaggio, tutti gli oggetti devono essere fissati saldamente. A questo scopo, i produttori forniscono numerosi dispositivi: ripiani, perni, fermagli.

Regole di carico per ogni tipo di stoviglie

La struttura interna della macchina, la disposizione e la costruzione dei vani e dei ripiani, sono studiati per garantire comodità all'utente e sicurezza alle stoviglie.

Per i piedi dei calici alti è assolutamente necessario trovare un supporto, altrimenti potrebbero rompersi durante il lavaggio. A tal fine, spesso sono previsti incavi sul bordo del ripiano pieghevole superiore per i coltelli.

Affinché le posate siano posizionate in modo stabile, vengano lavate accuratamente e non interferiscano con l'efficace funzionamento dell'apparecchio, per ogni tipo di stoviglia c'è un posto specifico:

• Coltelli, spiedini. Vengono posizionati su un apposito ripiano in posizione orizzontale o nel cestello per le posate (cucchiai, forchette) con le punte verso il basso.
• Cucchiai, spatole. Per essi è previsto un apposito cestello, vengono disposti verticalmente.
• Mestoli, schiumarole. Così come altri utensili lunghi. Vengono collocati su ripiani pieghevoli, che possono essere regolati a diverse altezze e ribaltati verso l'alto se non necessari.
• Tazze, bicchieri. Vengono caricati nel cestello superiore capovolti, in posizione inclinata ma stabile.
• Piatti, ciotole. Vengono posti in apposite sezioni, possibilmente uno sì e uno no.
• Pentole, padelle. Vengono disposte nel cestello inferiore con il fondo verso l'alto.

I piccoli utensili da tavola vengono sistemati su ripiani o in cestelli a rete fine. Se sono così piccoli da cadere dal cestello, è meglio lavarli a mano.

Se l'acqua si raccoglie negli incavi delle posate, significa che le stoviglie sono state posizionate in modo errato: vanno collocate non solo capovolte, ma inclinate.

Il seguente video illustra i dettagli e le specifiche del corretto posizionamento delle posate durante il carico in lavastoviglie:

Rimozione delle stoviglie dopo il lavaggio

È necessario togliere le stoviglie dalla macchina solo dopo che si sono raffreddate a una temperatura confortevole, per non scottarsi. Inoltre, le stoviglie calde in vetro e porcellana sono sensibili agli urti e potrebbero rompersi o spaccarsi durante lo scarico. Per evitare che le gocce dalle stoviglie situate nel cestello superiore cadano sugli apparecchi sottostanti, è necessario scaricare partendo dal basso.

Detersivi per le stoviglie e addolcitori d'acqua

Il mancato rispetto delle dosi di carico dei prodotti per lavastoviglie, l'impostazione errata dei sistemi che dosano i detergenti, qualsiasi deviazione dalle regole stabilite portano a un deterioramento del processo di lavaggio. Di conseguenza, al termine dei programmi, si possono osservare residui di prodotti sulle stoviglie e una scarsa qualità del lavaggio.

Per il lavaggio si utilizzano: detergente, sale, brillantante. Le modalità d'uso sono descritte in dettaglio da ciascun produttore di lavastoviglie.

Sale per addolcimento dell'acqua

Per pulire bene le stoviglie ed evitare la formazione di calcare, è necessario addolcire l'acqua. Questo è particolarmente importante quando si utilizza acqua con un alto grado di durezza. Il sale rigenerante viene caricato nel contenitore del dispositivo per l'addolcimento dell'acqua. La quantità di carico viene regolata in base ai livelli di durezza.

La quantità esatta di addolcitore da utilizzare si può determinare in base ai dati sulla durezza dell'acqua di rubinetto nella specifica regione. La quantità di sale per i diversi livelli di durezza è indicata nella tabella di dosaggio.

È meglio caricare il sale in macchina prima di avviare il programma di lavaggio, così si dissolve e viene subito risciacquato. Se lo si versa in anticipo, la soluzione potrebbe entrare in contatto con il metallo e innescare il processo di corrosione.

Brillantante per la cura delle stoviglie

Il prodotto viene utilizzato per evitare che rimangano macchie di gocce d'acqua sulle stoviglie. Il brillantante per lavastoviglie viene caricato nel contenitore.

Quando si accende l'indicatore della lavastoviglie, segnala che il brillantante è rimasto per 1-2 carichi. La quantità di dose erogata nel sistema si può regolare impostando un livello da 1 a 4.

La quantità necessaria di brillantante si può determinare osservando lo stato delle stoviglie dopo il lavaggio: se rimangono aloni, si può ridurre la dose; se si vedono macchie d'acqua, aumentarla.

Detersivi adatti

I detergenti contengono sostanze debolmente alcaline con enzimi che sciolgono le proteine e scindono l'amido. Alcuni contengono sbiancanti a base di ossigeno e rimuovono bene le macchie di tè e ketchup.

Può essere prodotto sotto forma di liquido, polvere0 pastiglie. Le prime due opzioni consentono il dosaggio automatico della quantità necessaria da parte della lavastoviglie. Sulla questione di cosa sia meglio: polvere o pastiglie, aiuta a chiarire l'articolo che consigliamo.

La compressa viene utilizzata interamente, ma a volte per risparmiare viene divisa a metà. Le modalità d'uso dei prodotti di diversi produttori possono variare, pertanto prima dell'uso si studiano le informazioni sulla confezione.

Se i piatti non sono molto sporchi e non presentano residui di cibo secco, si può usare una quantità di detersivo inferiore a quella indicata nelle istruzioni.

È possibile utilizzare prodotti combinati contenenti detersivo, sale rigenerante e brillantante se la durezza dell'acqua di rubinetto non supera 21° dH. Quando si utilizzano prodotti 3 in 1, gli indicatori di mancanza di brillantante e sale vengono disattivati: la maggior parte delle macchine supporta questa funzione.

Esistono anche prodotti 4 in 1 e 5 in 1, che includono componenti aggiuntivi per la lucentezza dell'acciaio inossidabile o per la protezione del vetro.

Regole per l'uso sicuro dell'apparecchio

L'utilizzo della lavastoviglie richiede l'adozione di misure di sicurezza come per qualsiasi altro apparecchio:

• Come componenti detergenti vengono utilizzati solo preparati specializzati progettati per lavastoviglie. Questo vale in particolare per quelli che contengono cloro.
• Durante il funzionamento dell'apparecchio, lo sportello deve rimanere chiuso. Bisogna verificare che i piatti posizionati all'interno non ne impediscano la chiusura. Un indicatore a infrarossi segnala una chiusura non ermetica.
• È necessario aprire con cautela lo sportello durante il ciclo di programma per non scottarsi con l'acqua che potrebbe fuoriuscire dalla macchina.
• Lo sportello della macchina può rimanere aperto solo durante il carico o lo scarico della lavastoviglie, altrimenti si potrebbe inciampare mentre ci si sposta in cucina.
• Non sottoporre lo sportello a carichi eccessivi, non sedersi né salirci sopra.
• Durante l'installazione della lavastoviglie, anche se da incasso, è necessario seguire scrupolosamente le regole di montaggio stabilite dal produttore.

È necessario prestare particolare attenzione all'uso dell'apparecchio se in casa ci sono bambini, e acquistare modelli dotati di programmi di protezione bambini che bloccano lo sportello, impedendo accessi non autorizzati.

Ai bambini non è consentito utilizzare la lavastoviglie da soli. È necessario impedire l'accesso anche ai detersivi, poiché contengono sostanze chimiche.

Manutenzione dell'apparecchio e pulizia

Come qualsiasi apparecchiatura, la lavastoviglie richiede un rapporto corretto con sé stessa. Dopo un certo periodo di utilizzo dell'apparecchio, si può notare un accumulo di grasso, calcare, e l'ambiente umido porta alla formazione di funghi.

Se si sono formati depositi di calcare e grasso, è necessario caricare il detersivo nell'apposito scomparto e avviare un programma con la temperatura di riscaldamento dell'acqua più alta.

I filtri vengono puliti dai normali residui delle stoviglie e sciacquati sotto acqua corrente dopo ogni lavaggio. Meno frequentemente si puliscono i bracci irroratori dal calcare e dallo sporco. Ogni produttore di lavastoviglie nel proprio manuale fornisce informazioni su come rimuovere e pulire correttamente gli elementi smontabili.

L'esecuzione regolare della pulizia della lavastoviglie e il rispetto delle regole operative prolungheranno notevolmente la durata di servizio dell'apparecchiatura e eviteranno riparazioni e sostituzioni di componenti costosi.

Bisogna prestare particolare attenzione alla guarnizione dello sportello della macchina: va pulita con un panno umido leggermente imbevuto di detersivo. Si mantiene pulito anche il pannello frontale con i comandi, senza usare una spugna abrasiva.

Periodicamente è necessario eseguire un lavaggio automatico dell'apparecchiatura utilizzando prodotti per la sanificazione della vasca e delle parti difficilmente accessibili dell'unità. Se il dispositivo non viene utilizzato per un lungo periodo, per evitare la formazione di muffa e la comparsa di cattivi odori, si tiene lo sportello leggermente aperto.

Tutti i produttori di lavastoviglie allegano ai prodotti messi in vendita dettagliate istruzioni per l'uso. Per il corretto funzionamento dell'apparecchiatura è necessario e indispensabile attenersi alle regole indicate nel manuale.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Approccio scientifico al carico della lavastoviglie:

Sicuramente Lei non ha ancora lavato questi oggetti in lavastoviglie e Le interesserà vedere il video:

La maggior parte dei problemi e dei guasti che si verificano durante l'uso della lavastoviglie sono conseguenza di un uso scorretto. Un corretto atteggiamento verso l'apparecchio e la sua manutenzione aiuterà non solo a preservare l'aspetto degli utensili da cucina, ma anche a prolungare la vita utile del dispositivo stesso.

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