Requisiti per la porta della cucina con fornello a gas: norme e regole
È giunto il momento di ristrutturare e ha maturato l'idea di abbattere il muro tra la cucina e la stanza adiacente? O semplicemente ha deciso di togliere la porta della cucina perché non serve? O forse sta per acquistare un appartamento con una ristrutturazione non autorizzata? Ammetterà che, quando tali desideri sorgono in un appartamento dotato di gas, generano molti dubbi sulla legalità e sulla documentazione.
Per proteggersi sia dal rischio di avvelenamento da gas o incendio, sia da reclami e multe degli operatori del gas, studi i requisiti per la porta della cucina con fornello a gas o scaldabagno, e altre norme correlate. In questo articolo abbiamo raccolto tutte le informazioni importanti sull'argomento, così non dovrà frugare in una miriade di regolamenti, norme e altri documenti.
Da questo articolo apprenderà le normative vigenti a cui gli operatori del gas possono fare riferimento, nonché in quale locale è possibile installare senza problemi il fornello. Inoltre, riceverà diverse opzioni per risolvere il problema con istruzioni passo-passo, vantaggi e svantaggi – tutto per prendere e realizzare la decisione giusta.
Indice dei contenuti:
Cosa deve esserci in cucina?
A prima vista, acquistando o privatizzando un'abitazione, Lei ha il diritto di sistemarla a proprio piacimento e di fare tutto ciò che desidera – dopo tutto, è una proprietà privata, e questo diritto è sancito dal Codice civile della Federazione Russa. Tuttavia, c'è una precisazione: queste azioni non devono violare i diritti di altre persone o contraddire altri atti normativi.
Per garantire la massima sicurezza nei condomini, l'uso del gas è regolamentato e controllato da diversi enti: la società del gas cittadina, i vigili del fuoco, l'Ufficio di inventario tecnico (BTI) e l'Ufficio alloggi (ZEK).

Per soddisfare tutti, la cucina deve avere le seguenti caratteristiche:
- Volume non inferiore a 15 m3 per un fornello standard a 4 fuochi. Notiamo che, con un'altezza media del soffitto nei condomini di 2,5 m, ciò corrisponde a una superficie di soli 6 m² di pavimento. Per un piano cottura piccolo o un fornello a 2 fuochi, sono sufficienti solo 8 m3, ovvero 3,2 m².
- L'altezza del soffitto non deve essere inferiore a 220 cm. Se nella casa tutti i soffitti sono più bassi, o in cucina il soffitto è inclinato, è consentita l'installazione del fornello in un locale con altezza a partire da 2 m, o anche meno – previa valutazione e approvazione individuali.
- Deve esserci necessariamente una finestra che garantisca l'ingresso di luce diurna in quantità sufficiente per illuminare l'intera cucina.
- La finestra deve potersi aprire – almeno con uno sportello o per aerazione – per far entrare aria fresca in sostituzione dell'aria consumata dal gas.
- Ventilazione naturale per l'intero volume del locale – di norma, lo sfiato è previsto dal costruttore, e il Suo compito è non chiuderlo né ridurlo.
Queste norme sono obbligatorie per tutta la Russia, gli altri requisiti si basano sulla legislazione locale o su documenti che hanno carattere consultivo e non sono vincolanti.

Ciò che è più importante per il nostro argomento – talvolta i regolamenti locali richiedono la separazione obbligatoria del soggiorno dal luogo di installazione del fornello a gas, spesso con il requisito specifico di una porta proprio verso la cucina.
Inoltre, in passato tali punti erano presenti anche nei documenti federali russi e, sebbene al momento non siano più in vigore, alcuni tecnici del gas continuano a imporre requisiti alla vecchia maniera. Parleremo più avanti di tutte le menzioni sulla porta della cucina nei documenti attuali e obsoleti.
Requisiti normativi per la porta della cucina
La risposta alla domanda se si possa rimuovere la porta della cucina con fornello a gas è ambigua e controversa. La confusione nasce dalla mancanza di chiarezza su questo tema nei documenti federali – non esiste un divieto unico in tutta la Russia. Gli SNiP e i GOST a cui fanno riferimento i tecnici del gas oggi sono aboliti completamente o parzialmente, o hanno carattere consultivo e non obbligatorio.
Tuttavia, in alcune città e regioni, le autorità locali emanano regolamenti che vietano tale riqualificazione. Ma ora, procediamo con ordine.
SP 62.13330.2011 (ex SNiP 42-01-2002) e SP 42-101-2003 regolano la disposizione della rete gas verso i consumatori – principalmente concetti generali, riguardanti più i costruttori che gli inquilini. Per i semplici utenti del gas, può essere utile la sezione 3, dove sono elencati i requisiti per il locale con fornello a gas, di cui abbiamo parlato sopra: volume, altezza, finestra con apertura e ventilazione.
Sono interessanti anche i punti 6.22 e 6.23 in SP 42-101-2003, che regolano la distanza e la finitura delle pareti intorno al fornello o alla caldaia di riscaldamento. Raccomandano di lasciare 6-7 cm dalla parete non solo dietro, ma anche lateralmente. Inoltre, il rivestimento della parete deve essere non combustibile o difficilmente infiammabile: lamiera, intonaco, piastrelle di ceramica, vetro, ecc.
Ma attiriamo la Sua attenzione: è una raccomandazione, non un obbligo, quindi non è necessario eseguirla.

Sebbene questi documenti siano fondamentali in materia di fornitura di gas, non vi è alcuna menzione della porta, pertanto procediamo.
Spesso durante le ispezioni, gli operatori del gas, richiedendo l'installazione di una porta, fanno riferimento al SNiP 2.04.08-87. Secondo questo, se il piano cottura a gas è installato in un corridoio privato, questo deve avere una finestra, e l'area abitabile deve essere separata da una parete solida e da una porta.
Pertanto, questo documento non richiede l'installazione di una porta specificamente per la cucina, ma obbliga a separare ermeticamente almeno una stanza dallo spazio con il piano cottura a gas. Inoltre, questo documento non è presente nell'elenco attuale dei GOST, SP e SNiP in vigore, obbligatori per garantire la sicurezza degli edifici. Ciò significa che i tecnici del gas non hanno il diritto di chiederLe qualcosa basandosi solo su questo documento.
Il Regolamento per l'uso del gas domestico, approvato nel 1990, contiene un punto 3.11 con significato simile, che vieta di dormire e riposare in ambienti con apparecchi a gas – cioè la porta deve essere sulla cucina, o almeno su una delle stanze, e meglio su entrambe.
Inoltre, questo documento vieta l'uso del gas con la finestra chiusa o in caso di problemi di ventilazione, di lasciare apparecchi non automatici incustoditi o di effettuare la riqualificazione della cucina senza le dovute autorizzazioni.

Tuttavia, questo documento non è presente nell'elenco delle norme obbligatorie approvate con Decreto del Governo della Federazione Russa del 26 dicembre 2014 e menzionate sopra. Quindi, anche questo, al momento, può avere solo carattere raccomandatorio.
Oltre ai servizi del gas, l'assenza di una porta sulla cucina con piano cottura a gas potrebbe non soddisfare i requisiti dei vigili del fuoco. Essi fanno riferimento al loro SP 4.13130.2009 Sistemi di protezione antincendio.
In esso c'era il punto 5.1.11, secondo il quale la porta della cucina, in presenza di un piano cottura a gas, doveva aprirsi verso la cucina – e quindi esistere in linea di principio, ed essere a battente, non scorrevole. Ma anche questo punto ha perso validità il 20.06.2011, e nei documenti attuali dei vigili del fuoco e del MČS non ci sono indicazioni simili.
Norme e limitazioni per i moscoviti
Come abbiamo già accennato, l'assenza di un divieto di rimuovere la porta della cucina nei documenti federali e nazionali non significa che tale soluzione sia consentita. Le disposizioni sulla gassificazione degli edifici residenziali possono essere adottate dal governo locale e rimanere in vigore nei limiti della città o della regione.
Le istruzioni per la sicurezza antincendio sono create dalla società di gestione dell'edificio e pertanto possono differire anche tra edifici vicini. Tali disposizioni e istruzioni sono spesso sviluppate sulla base di vecchi SNiP, descritti sopra, ma a differenza di questi, sono obbligatorie da seguire.
Considerando questa situazione, purtroppo, non possiamo dare una risposta univoca riguardo alla necessità della porta della cucina per ogni russo – parleremo solo della situazione nella capitale.

Esso contiene diversi punti che vietano di eliminare la porta della cucina.
Secondo il punto 3.6, il gasdotto all'interno della casa deve essere in un locale non abitativo. Se non c'è una porta né verso la cucina né verso le stanze, allora tutto lo spazio è unificato e considerato abitabile.
Il punto 10.17 vieta espressamente di unire un ambiente gasato con uno abitativo. Non si può nemmeno usare un paravento o una parete divisoria leggera, poiché il punto 10.16 richiede la presenza di una porta che si chiuda ermeticamente tra la cucina e l'abitazione.

Questa soluzione non permetterà di realizzare un monolocale, ma rendere la cucina più spaziosa, soprattutto se il Suo appartamento ha due o più stanze, è del tutto possibile.
È completamente vietato rimuovere la porta della cucina se la Sua casa è dichiarata fatiscente. In tali edifici sono vietati qualsiasi riqualificazione e modifica, e la rimozione della porta, anche se non si tocca il vano della porta, rientra tra queste.
Allestimento della cucina senza porta
In base ai documenti, la porta della cucina può essere rimossa quasi sempre se esiste una stanza che si può chiudere, e talvolta si richiede addirittura di eliminarla per aumentare la superficie della cucina, collegandola al corridoio. Tuttavia, tale soluzione è sempre considerata una riqualificazione, anche se il vano della porta rimane invariato, e richiede la modifica del progetto dell'abitazione e la sua approvazione da parte degli organi competenti.
Lei potrebbe ricevere un rifiuto all'approvazione del nuovo progetto, sulla base di decreti locali, richiedendole di lasciare la porta. Ma c'è sempre una soluzione – parleremo delle opzioni per risolvere tali problemi più avanti.
Rinuncia alla gasificazione
Anche se vive in un edificio a più piani con gas in ogni appartamento, ha il diritto di rifiutare la gasificazione, con lo smantellamento completo di tutti i tubi, compreso il montante. Il fornello in tal caso viene installato elettrico, e se anche la fornitura di acqua calda è prevista da un scaldabagno a gas, viene sostituito da un boiler elettrico.
I vantaggi di questa soluzione sono evidenti: non dovrà più interagire con gli addetti al gas e i vigili del fuoco, potrà unire l'intero appartamento, lasciando solo le pareti portanti.

Tuttavia, ci sono anche degli svantaggi: per fare tutto legalmente e successivamente pagare il minimo in più per l'elettricità, dovrà correre parecchio. Inoltre, probabilmente avrà bisogno di far passare un nuovo cavo elettrico, progettato per un carico maggiore, e di spendere soldi per un fornello elettrico.
Inoltre, migliore sarà il fornello o il piano cottura che acquisterà, minore sarà l'elettricità che consumerà: i moderni piani a induzione non costano più di quelli a gas.
Se ha preso questa decisione, la procedura è la seguente:
- Richiedere l'autorizzazione per passare al fornello elettrico presso la società di gestione – ad esempio, lo ZhEK. Potrebbero richiedere di far passare un nuovo cavo dal contatore, in grado di sopportare contemporaneamente il fornello, il frigorifero, la cappa, il bollitore elettrico e altre apparecchiature.
- Si rivolge al fornitore di gas con una richiesta di smantellamento di tutte le apparecchiature a gas, allega copie dei documenti di proprietà dell'appartamento e del passaporto. La richiesta deve essere approvata con la firma dell'ingegnere capo.
- Previo accordo, arriveranno dei lavoratori, taglieranno il tubo, e se nella Sua cucina passa un montante, lo sposteranno fuori dall'appartamento.
- Presso l'azienda del gas riceve un certificato dei lavori eseguiti, che attesta che l'appartamento non è più gasato.
- Con il certificato dei tecnici del gas, si rivolge al fornitore di energia elettrica per richiedere il cambio di tariffa – per gli utenti di fornelli elettrici è più bassa.
L'intera procedura costerà circa 20 €, ma i prezzi variano da regione a regione. Un problema più sostanziale è la necessità di correre da un ufficio all'altro, spesso più di una volta, con tutte le code.
Vero è che oggi in molte città è possibile presentare le domande in formato elettronico, sui portali governativi cittadini e sui siti web delle imprese.

Se, oltre alla rinuncia al gas, è prevista la demolizione parziale o totale di un muro, la rimozione di porte o altri lavori di ristrutturazione, non dimentichi di reimpostare il progetto dell'appartamento e ottenere l'approvazione dalla commissione interministeriale.
Porte temporanee per gli operatori del gas
Ci sono situazioni in cui si desidera solo rimuovere la porta della cucina dove si trova il fornello a gas, ma lasciare l'apertura nei suoi limiti originali. Se nella sua regione ciò è vietato, l'opzione più semplice per evitare lamentele da parte dei rappresentanti del servizio gas è appendere la porta solo durante la loro ispezione.
Di solito, non vengono senza motivo, e i problemi sorgono quando Lei stesso li chiama, ad esempio per collegare un nuovo fornello. In tale situazione, la loro visita è prevedibile e ci si può preparare.
L'opzione più semplice, ma non la più estetica, è non smontare il telaio della porta, ma solo rimuovere l'anta dai cardini quando non sono previsti i tecnici del gas. Funzionalmente, questa soluzione è la più comoda e, se Lei cambiasse idea sul voler rinunciare alla porta della cucina, potrebbe sempre rimetterla in pochi minuti. Tuttavia, i cardini vuoti sull'apertura senza porta hanno un aspetto poco gradevole.
Se l'apertura della porta è già stata pulita, intonacata e verniciata, è possibile reinserire temporaneamente la porta smontata insieme al telaio, senza danneggiare la ristrutturazione. Per farlo, copra il rivestimento dell'apertura con nastro adesivo per mascheratura, quindi incunei con cura il telaio della porta e lo schiumi. Non lasci questa soluzione per troppo tempo, altrimenti un giorno, sbattendo forte o appoggiandosi alla porta, potrebbe cadere a terra insieme ad essa.
Un'altra opzione è la porta a soffietto temporanea

In verità, le commissioni più pignole potrebbero non gradire questa soluzione, poiché la porta non chiude ermeticamente e non si apre verso la cucina, come a volte richiedono i vigili del fuoco.
Porte scorrevoli – divisori
Questa soluzione è utile anche se Lei ha ampliato notevolmente l'apertura della porta o ha demolito parte di un muro. L'installazione di una parete scorrevole non la solleverà dalla necessità di rifare il progetto della stanza e di ottenere le autorizzazioni per la demolizione del muro, ma per soddisfare i requisiti dei tecnici del gas riguardo alla separazione della stanza abitativa con una porta, è più che sufficiente.

In questo modo, otterrà due varianti di disposizione in un unico appartamento.
Apertura rettangolare o arco
Di solito, quando si rimuove la porta, si cerca di decorare l'apertura rimasta in modo gradevole, dalla semplice verniciatura alla creazione di colonne e archi di varie configurazioni.
Nella ricerca di una soluzione di design simile, tenga conto di quanto segue:
- Anche senza modificare la forma dell'apertura della porta, la rimozione della porta senza sostituirla con una simile è considerata una riqualificazione che deve essere indicata nel progetto. Nella pratica, di solito non si presta attenzione a questi dettagli, ma in caso di vendita, i funzionari particolarmente meticolosi dell'ufficio tecnico potrebbero sollevare obiezioni.
- Se la porta si trovava in una parete portante, la piccola sporgenza rimasta sulla superficie comune della parete tra cucina e corridoio non deve essere tagliata o rimossa – è meglio decorarla con una colonna.
- Archi, colonne e altre strutture non realizzi in polistirolo o poliuretano – sono troppo facili da danneggiare e praticamente impossibili da pulire, e l'ingresso della cucina è un punto con alte probabilità di urtare o sporcare il rivestimento.
- Le pareti e i pavimenti della cucina e del corridoio adiacente devono essere coordinati. La transizione tra diverse finiture delle pareti può essere gestita mediante una vernice interna neutra e monocolore dell'apertura, mentre il pavimento senza soglia avrà un bell'aspetto solo se la copertura è uniforme e continua. Come soluzione temporanea, metta un tappeto al posto della soglia.
Come risultato di questo cambiamento apparentemente insignificante, il suo corridoio diventerà più luminoso e spazioso, e la cucina, anche con una superficie minima, cesserà di sembrare uno sgabuzzino.

Come variante di questa soluzione, se la parete con la porta della cucina non è portante, si può eliminare anche la sua parte superiore sopra l'apertura della porta, illuminando così ancora di più il corridoio e unendo gli spazi. In realtà, le soluzioni temporanee in caso di ispezione dei tecnici del gas in questo caso saranno molto più difficili da realizzare.
Cucina-soggiorno senza muro
Una soluzione desiderata per molti è l'unione della cucina con la stanza adiacente, mediante la demolizione totale o parziale della parete tra di loro. Nelle planimetrie tipiche degli appartamenti con due camere da letto, questa soluzione permette non solo di trasformare una piccola cucina e una piccola camera da letto in uno spazio comune, ampio e funzionale, ma anche di espandere notevolmente il bagno a scapito della parte del corridoio che conduceva alla cucina.
La prima cosa che deve preoccuparla, quando sorge questa idea, è se la parete che desidera demolire sia portante o meno. Se lo è, nessuno approverà questa planimetria, e sarà estremamente problematico vendere, riassegnare o trasmettere in eredità tale abitazione. Inoltre, ciò minaccia non solo la sua sicurezza, ma anche tutti i vicini del piano superiore.

Se lo spazio lo consente, si può prevedere anche un'area giochi per bambini, in modo che il bambino sia sotto controllo mentre Lei cucina o mangia.
I servizi del gas per tale unione richiederanno una porta che chiuda ermeticamente in questo nuovo ambiente, separandolo dalla camera da letto e dalle altre stanze abitative. Inoltre, è necessario ampliare il canale di ventilazione per garantire il ricambio d'aria. Se ciò non è possibile, o se Lei desidera unire la cucina con l'unica stanza, la scelta sarà tra una riqualificazione illegale e la rinuncia totale alla gasificazione dell'appartamento.
Monolocale con spazio unico
In molte regioni è consentita anche la completa unione dello spazio in un monolocale. L'unica condizione per la legalità di tale unione sarà un canale di ventilazione realizzato correttamente, che permetta di rinnovare completamente l'aria nell'ambiente.

Per calcolare quale apertura sarà necessaria e se sarà possibile realizzarla, è necessario eseguire i seguenti passaggi:
- Si moltiplica la superficie per l'altezza del soffitto e si ottiene la cubatura del locale.
- Il numero ottenuto si moltiplica per 3, dato che la ventilazione richiede un volume triplo.
- Si aggiunge 1,5, che è la quantità consumata in un'ora da un piano a gas, ottenendo così il volume necessario di ventilazione naturale all'ora.
- Per ottenere l'area necessaria dell'apertura di ventilazione, è necessario dividere il volume di ventilazione ottenuto per la velocità del flusso d'aria. La velocità della ventilazione naturale è considerata di 2 m/s, mentre il volume di ventilazione necessario è in m3/ora, quindi è necessario portare i valori a un denominatore comune, ottenendo una velocità di 7200 m/ora, e solo dopo eseguire la divisione.
- Il numero ottenuto sarà l'area dell'apertura in metri quadrati – ad esempio, per una cucina-studio di 33 mq con soffitti di 2,7 m, sarà necessaria un'apertura di 0,037 mq, ovvero un tubo con un diametro di 22 cm.
Come si può vedere, anche per una superficie relativamente piccola è già necessaria un'apertura di ventilazione consistente, quindi la realizzazione di uno studio di 50 mq o più comporterà probabilmente l'assenza di gas.
Per maggiori dettagli su come viene eseguito il calcolo della ventilazione per vari ambienti, legga oltre.
Svantaggi e sottigliezze di tali soluzioni
Per quanto Lei possa desiderare di abbattere tutto e ottenere il massimo spazio nell'appartamento, è necessario essere pronti ad alcuni inconvenienti di tali soluzioni. Se non ha mai vissuto in una disposizione simile con l'attuale composizione familiare, rifletta attentamente e valuti tutti gli svantaggi, per non pentirsi in seguito della scelta.
La prima cosa di cui tutti parlano, appena sentono parlare di voler rimuovere la porta della cucina, è la diffusione degli odori.

Il secondo grave svantaggio è la mancanza di isolamento acustico, e per giunta in entrambe le direzioni. Cioè, mentre prepara la colazione in cucina, da un lato può svegliare i familiari che dormono, dall'altro sentirà tutto ciò che accade nel bagno adiacente.
E il terzo punto, conseguente al precedente, – la mancanza di privacy. Forse per Lei è più gradevole cucinare guardando la sua serie preferita, senza sentire il calcio che guarda suo marito? E che i bambini non entrino accidentalmente mentre durante la cottura schizza olio bollente dalla padella o dalla friggitrice?
O semplicemente sedersi con un amico o un'amica la sera per fare due chiacchiere? Questo è particolarmente importante per gli appartamenti con una sola camera da letto, dove vivono più di 1-2 persone.

Ciò può privare della sensazione di comfort e intimità, specialmente per quanto riguarda il sonno.
Per quanto riguarda le soluzioni condizionatamente legali – la rimozione della porta della cucina senza riprogettazione o contro il divieto dei tecnici del gas – tenga presente che i problemi possono sorgere non solo durante la vendita dell'immobile, ma anche al prossimo controllo programmato, alla riconnessione del fornello o alla verifica del contatore.
Sì, nella maggior parte dei casi la questione si risolve con una modica somma di denaro, ma non sempre. Inoltre, tali requisiti non sono stati inventati senza motivo, ma per la vostra stessa sicurezza!
Conclusioni e video utili sull'argomento
Per facilitare la comprensione delle possibili soluzioni, vi proponiamo di guardare un video sull'argomento.
Con cosa sostituire la porta della cucina? Tipi di divisori:
Per i dettagli sulla riqualificazione degli ambienti, potete consultare il seguente video:
E se non avete deciso per la riqualificazione o non ne avete la possibilità, scoprite alcuni trucchi per una conservazione comoda e compatta:
Considerando tutto quanto sopra, nella maggior parte dei casi la porta della cucina può essere rimossa, ma questa questione è regolata dalle autorità locali, quindi i requisiti variano in tutto il Paese. È meglio che, in un appartamento senza porta della cucina, le stanze rimangano chiuse, e gli appartamenti-studio siano più sicuri se completamente senza gas, con piano elettrico.
Voi a casa avete la porta della cucina? Se no, la sua assenza è documentata? Avete avuto problemi? Raccontatelo ai nostri lettori, unitevi alla discussione qui sotto.

Per San Pietroburgo la rinuncia alla fornitura di gas non è realizzabile. Questo punto dell'articolo purtroppo non corrisponde assolutamente alla realtà.
Per la presentazione della richiesta (vostro punto 1) l'ufficio di manutenzione edilizia (ŽEK) ha richiesto il consenso scritto del 75% dei PROPRIETARI degli appartamenti del nostro condominio. E anche se lo raccogliamo, nessuno tira il cavo elettrico oltre il primo piano, nemmeno per soldi.
Fine. Per il resto l'articolo è buono, grazie per il lavoro.